Желатин халяль 240 блюм ILbakery, 100 г
Сила желатина: 240 блюм
Вес: 100г
Расфасовка: зип-пакет
Калорийность на 100г: Ккал: 300 кДж 1256
Энергетическая ценность: белки – 82,7 г; жиры – 0,4 г; углеводы – 0,7 г
Производитель: Украина
Условия хранения:
Хранить желатин при температуре не выше +20 С и не ниже –15 С и относительной влажности не более 75%. Раскрытую пачку необходимо плотно закрывать, для предотвращения попадания кислорода.
Группа: Кондитерское сырье
Категория: Агар, пектин, желатин
Подкатегория: Кондитерское сырье
Желатин говяжий обладает высоким гелеобразующим свойством и используется как важный связующий элемент в производстве различных кондитерских изделий.
Имеет сертификат HALAL.
Преимущества использования:
Говяжий желатин HALAL подходит для приготовления блюд любых вероисповеданий.
Сила в 240 bloom дает возможность экономично использовать продукт со стабильным результатом.
Пропорции:
1 часть желатина замачивается в 5-6 частях прохладной воды.
Можно варьировать плотность геля по вашим потребностям, увеличивая или уменьшая количество желатина к общей массе.
Применение:
Смешать 1 часть желатина с 5(6) частями холодной воды, перемешать и дождаться полного впитывания воды. Желатиновую массу добавить в горячую жидкость до 80 градусов и размешать. Так же можно растопить желатиновую массу в микроволновке импульсами или на водяной бане, и ввести в теплую жидкость. При охлаждении общей массы происходит гелеобразование.
Часто задаваемые вопросы
Цена на Желатин халяль 240 блюм ILbakery, 100 г равна 130 грн.
Доставка по Украине возможна транспортными компаниями Нова пошта и Укрпошта. Сроки варьируются от 1 до 5 дней (в зависимости от выбранной службы). Доставка за границу осуществляется Укрпоштою (от 7 до 14 дней).
Оплатить покупку можно: наличными, карточкой или онлайн. Возможен наложенный платеж или предоплата. При заказе на сумму больше 2000 грн и 100% предоплате доставка БЕСПЛАТНАЯ.
Хочешь сделать идеальное кондитерское изделие? Тогда выбери все для кондитера в нашем интренет-магазине «CakeShop». Приятных Вам покупок!
- Сахарные фигурки
- Вафельная и сахарная печать
- Кондитерськая мастика, марципан, маршмеллоу
- Кондитерський шоколад, глазурь, какао-продукты
- Металлические формы для выпечки
- Вырубки и трафареты для пряников
- Инструменты для мастики
- Молды для шоколада
- Сырьё, ингредиенты для кондитерских изделий
- Посыпки кондитерские, глиттеры
- Кандурин
- Пищевые красители
- Упаковка для кондитерских изделий
- Коробки для десертов
- Стойки и подставки для тортов
- Коробки для кексов, капкейков
Киев, Львов, Днепр, Винница, Ивано-Франковск, Запорожье, Житомир, Луцк, Кропивницкий, Николаев, Одесса, Полтава, Ровно, Черновцы, Чернигов, Черкассы, Херсон, Харьков, Тернополь, Сумы, Мукачево, Ковель, Ужгород, Хмельницкий и другие города Украины