Загуститель Астри Фикс Эконом, 1 кг
Загуститель Астри Фикс Эконом
Состав: дикрохмальадипат ацетилированный, дикрохмальфосфат ацетилированный
Условия хранения: в сухом прохладном месте в закрытой упаковке при температуре 16-22 °С -12 месяцев
Упаковка: фольгированный зип пакет 1 кг
Производитель: ООО "Астра" (Украина)
Группа: Кондитерское сырье
Категория: Загустители, разрыхлители и стабилизаторы
Подкатегория: Кондитерское сырье
Порошкообразная смесь для связывания влаги в любых начинках (маковая, сырная, мясная, фруктовая и т.д.). Используется при изготовлении фруктовых наполнителей, начинок для тортов, десертов, булочек.
Дозировка:
- начинка из фруктового сока или фруктов в собственном соку: 120-150г Астра Фикс, 250 сахара, 1000г сока или воды с измельченными фруктами.
- для изготовления термостабильных начинок: 50-150г Астра Фикс на 1 кг начинки (замороженные фрукты, творожная масса, мясной фарш).
Преимущества:
-применение: быстрое и удобное использование; предотвращает выделение сока из замороженных и свежих фруктов
-качества: хорошо растворяется в воде, не создавая комков, придает начинкам термостойкие свойства; имеет нейтральный вкус и аромат, тем самым не влияет на вкус и аромат конечного продукта.
Способ применения:
Смешать Астра Фикс с сахаром, постепенно при перемешивании добавить в жидкость. После этого добавить в фрукты. Если для оформления тортов, пирожных, десертов используются замороженные фрукты тогда просто обвалять их в Астра Фикс и выложить на торт или взбитые сливки.
Часто задаваемые вопросы
Цена на Загуститель Астри Фикс Эконом, 1 кг равна 280 грн.
Доставка по Украине возможна транспортными компаниями Нова пошта и Укрпошта. Сроки варьируются от 1 до 5 дней (в зависимости от выбранной службы). Доставка за границу осуществляется Укрпоштою (от 7 до 14 дней).
Оплатить покупку можно: наличными, карточкой или онлайн. Возможен наложенный платеж или предоплата. При заказе на сумму больше 2000 грн и 100% предоплате доставка БЕСПЛАТНАЯ.
Хочешь сделать идеальное кондитерское изделие? Тогда выбери все для кондитера в нашем интренет-магазине «CakeShop». Приятных Вам покупок!
- Сахарные фигурки
- Вафельная и сахарная печать
- Кондитерськая мастика, марципан, маршмеллоу
- Кондитерський шоколад, глазурь, какао-продукты
- Металлические формы для выпечки
- Вырубки и трафареты для пряников
- Инструменты для мастики
- Молды для шоколада
- Сырьё, ингредиенты для кондитерских изделий
- Посыпки кондитерские, глиттеры
- Кандурин
- Пищевые красители
- Упаковка для кондитерских изделий
- Коробки для десертов
- Стойки и подставки для тортов
- Коробки для кексов, капкейков
Киев, Львов, Днепр, Винница, Ивано-Франковск, Запорожье, Житомир, Луцк, Кропивницкий, Николаев, Одесса, Полтава, Ровно, Черновцы, Чернигов, Черкассы, Херсон, Харьков, Тернополь, Сумы, Мукачево, Ковель, Ужгород, Хмельницкий и другие города Украины