Смесь для приготовления шоколадных маффинов Puratos Изи Маффин, 1 кг
Концентрированная смесь для приготовления шоколадных маффинов
Вес: 1 кг
Упаковка: зип-пакет
Производитель: Puratos (Бельгия)
Состав: какао-порошок алколизованный, крахмал пшеничный, мука пшеничная высшего сорта, разрыхлители (Е500ii, Е450i, Е341i), эмульгатор (Е471), крахмал модифицированный (Е1414), сыворотка сухая молочная, клейковина пшеничная, соль поваренная, загуститель (Е415), ароматизатор идентичный натуральному - ванилин, краситель, гуаровая камедь.
Хранение: 6 месяцев в сухом месте при температуре не выше 25˚С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Группа: Кондитерское сырье
Категория: Кондитерские смеси
Подкатегория: Кондитерское сырье
Смесь для создания настоящих американских классических шоколадных маффинов с мягким и нежным мякишем. Обеспечивает равномерную и объемную текстуру, а также гарантирует красивую "шапку" на готовом изделии.
Способ применения:
Шоколадный маффин
Смесь Изи Маффин 250 г
Мука пшеничная 350 г
Сахарный песок 400 г
Яйцо 400 г
Вода 250 г
Растительное масло 350 г
В миксер внести все жидкие компоненты, затем сухие и перемешивать на медленной скорости 6–8 минут до получения однородного теста.
Выпекать при температуре 170–210° С в течение 35–45 минут в зависимости от массы заготовки и конструкции печи.
Из данной пропорции ингредиентов - выход 46 маффинов.
Преимущества:
1. Обеспечивает стабильное качество готовых изделий.
2. Оказывает мягкое, равномерное и объемную текстуру, позволяя создавать настоящие Американские Маффины.
3. Есть решение для производства упакованных изделий с длительными сроками хранения (в сочетании с улучшителем Acti Fresh).
Часто задаваемые вопросы
Цена на Смесь для приготовления шоколадных маффинов Puratos Изи Маффин, 1 кг равна 315 грн.
Доставка по Украине возможна транспортными компаниями Нова пошта и Укрпошта. Сроки варьируются от 1 до 5 дней (в зависимости от выбранной службы). Доставка за границу осуществляется Укрпоштою (от 7 до 14 дней).
Оплатить покупку можно: наличными, карточкой или онлайн. Возможен наложенный платеж или предоплата. При заказе на сумму больше 2000 грн и 100% предоплате доставка БЕСПЛАТНАЯ.
Хочешь сделать идеальное кондитерское изделие? Тогда выбери все для кондитера в нашем интренет-магазине «CakeShop». Приятных Вам покупок!
- Сахарные фигурки
- Вафельная и сахарная печать
- Кондитерськая мастика, марципан, маршмеллоу
- Кондитерський шоколад, глазурь, какао-продукты
- Металлические формы для выпечки
- Вырубки и трафареты для пряников
- Инструменты для мастики
- Молды для шоколада
- Сырьё, ингредиенты для кондитерских изделий
- Посыпки кондитерские, глиттеры
- Кандурин
- Пищевые красители
- Упаковка для кондитерских изделий
- Коробки для десертов
- Стойки и подставки для тортов
- Коробки для кексов, капкейков
Киев, Львов, Днепр, Винница, Ивано-Франковск, Запорожье, Житомир, Луцк, Кропивницкий, Николаев, Одесса, Полтава, Ровно, Черновцы, Чернигов, Черкассы, Херсон, Харьков, Тернополь, Сумы, Мукачево, Ковель, Ужгород, Хмельницкий и другие города Украины