Агар-агар 900, 1 кг
Вес: 1 кг
Расфасовка: зип-пакет
Калорийность на 100г продукта: 26 ккал
Энергетическая ценность: белки – 0,5г, жиры – 0г, углеводы – 7г
Производитель: Китай
Группа: Кондитерское сырье
Категория: Агар, пектин, желатин
Подкатегория: Кондитерское сырье
Агар-агар – это растительный заменитель желатина, получаемый путем экстрагирования из бурых и красных водорослей. Желерующее вещество агар-агар в промышленности используется для изготовления зефира, мармелада, суфле и других сладостей. Всем известный желатин животного происхождения значительно уступает по своим свойствам агар-агару, натуральному природному ингредиенту.
Важно знать, что агар-агар нерастворим в холодной воде. Он полностью растворяется только при температуре выше 90°С. Горячий раствор вязкий и мутный, но при охлаждении до температуры 35-40°С он становится прозрачным и напоминает по консистенции гель. Его можно нагреть несколько раз.
Желе из агар-агара не имеет ни вкуса, ни запаха, что делает его универсальным в применении. Агар-агар является богатым источником железа, магния, калия, кальция, йода, а также фолиевой кислоты. Кроме этого агар-агар обладает антибактериальными свойствами. Следует учитывать, что этот продукт также обладает легким слабительным действием, которое с успехом применяется в диетологии.
Часто задаваемые вопросы
Цена на Агар-агар 900, 1 кг равна 1245 грн.
Доставка по Украине возможна транспортными компаниями Нова пошта и Укрпошта. Сроки варьируются от 1 до 5 дней (в зависимости от выбранной службы). Доставка за границу осуществляется Укрпоштою (от 7 до 14 дней).
Оплатить покупку можно: наличными, карточкой или онлайн. Возможен наложенный платеж или предоплата. При заказе на сумму больше 2000 грн и 100% предоплате доставка БЕСПЛАТНАЯ.
Хочешь сделать идеальное кондитерское изделие? Тогда выбери все для кондитера в нашем интренет-магазине «CakeShop». Приятных Вам покупок!
- Сахарные фигурки
- Вафельная и сахарная печать
- Кондитерськая мастика, марципан, маршмеллоу
- Кондитерський шоколад, глазурь, какао-продукты
- Металлические формы для выпечки
- Вырубки и трафареты для пряников
- Инструменты для мастики
- Молды для шоколада
- Сырьё, ингредиенты для кондитерских изделий
- Посыпки кондитерские, глиттеры
- Кандурин
- Пищевые красители
- Упаковка для кондитерских изделий
- Коробки для десертов
- Стойки и подставки для тортов
- Коробки для кексов, капкейков
Киев, Львов, Днепр, Винница, Ивано-Франковск, Запорожье, Житомир, Луцк, Кропивницкий, Николаев, Одесса, Полтава, Ровно, Черновцы, Чернигов, Черкассы, Херсон, Харьков, Тернополь, Сумы, Мукачево, Ковель, Ужгород, Хмельницкий и другие города Украины