Агар-агар 1200 Rokogel, 25 г
Вес: 25г
Расфасовка: зип-пакет
Калорийность на 100г продукта: 26 кКал
Энергетическая ценность: белки - 0,5г, жиры – 0г, углеводы - 7г
Производитель: Rokogel, Испания
Группа: Кондитерское сырье
Категория: Агар, пектин, желатин
Подкатегория: Кондитерское сырье
Агар-агар – это растительный заменитель желатина, получаемый путем экстрагирования из бурых и красных водорослей. Желируемое вещество агар-агар в промышленности используется для изготовления зефира, мармелада, суфле и прочих сладостей. Всеми известный желатин животного происхождения значительно уступает по своим свойствам этому натуральному природному ингредиенту.
Важно знать, что агар-агар не растворяется в холодной воде. Он полностью растворяется только лишь при температуре выше 90°С. Горячий раствор вязкий и мутный, но при охлаждении до температуры 35-40°С он становится прозрачными и напоминает по консистенции гель. Его можно нагревать несколько раз.
Желе, получаемое из агар-агара, не имеет ни вкуса, ни запаха, что делает его универсальным в применении. Агар-агар является богатым источником железа, магния, калия, кальция, йода, а также фолиевой кислоты. Помимо этого агар-агар обладает антибактериальными свойствами. Стоит учитывать, что этот продукт также обладает лёгким слабительным действием, что с успехом применяется в диетологии.
Часто задаваемые вопросы
Цена на Агар-агар 1200 Rokogel, 25 г равна 40 грн.
Доставка по Украине возможна транспортными компаниями Нова пошта и Укрпошта. Сроки варьируются от 1 до 5 дней (в зависимости от выбранной службы). Доставка за границу осуществляется Укрпоштою (от 7 до 14 дней).
Оплатить покупку можно: наличными, карточкой или онлайн. Возможен наложенный платеж или предоплата. При заказе на сумму больше 2000 грн и 100% предоплате доставка БЕСПЛАТНАЯ.
Хочешь сделать идеальное кондитерское изделие? Тогда выбери все для кондитера в нашем интренет-магазине «CakeShop». Приятных Вам покупок!
- Сахарные фигурки
- Вафельная и сахарная печать
- Кондитерськая мастика, марципан, маршмеллоу
- Кондитерський шоколад, глазурь, какао-продукты
- Металлические формы для выпечки
- Вырубки и трафареты для пряников
- Инструменты для мастики
- Молды для шоколада
- Сырьё, ингредиенты для кондитерских изделий
- Посыпки кондитерские, глиттеры
- Кандурин
- Пищевые красители
- Упаковка для кондитерских изделий
- Коробки для десертов
- Стойки и подставки для тортов
- Коробки для кексов, капкейков
Киев, Львов, Днепр, Винница, Ивано-Франковск, Запорожье, Житомир, Луцк, Кропивницкий, Николаев, Одесса, Полтава, Ровно, Черновцы, Чернигов, Черкассы, Херсон, Харьков, Тернополь, Сумы, Мукачево, Ковель, Ужгород, Хмельницкий и другие города Украины