Смесь для приготовления Козинак, 1 кг
Смесь Бинекс
Упаковка: зип-пакет
Вес: 1 кг
Состав: высушенный сироп глюкозы, декстроза, сахар, сухое молоко, лецетин Е322, кремовый порошок, затвердевшее масло.
Условия хранения: в сухом прохладном месте в закрытой упаковке при температуре не выше 25°С
Срок хранения: 12 месяцев в сухом прохладном месте в закрытой упаковке.
Производитель: Мартин Браун (Германия)
Группа: Кондитерское сырье
Категория: Кондитерские смеси
Подкатегория: Кондитерское сырье
Бинекс – это порошкообразная смесь для приготовления изделий типа козинок, флорентинер, а также грильяжных слоев для торта.
Процесс изготовления занимает немного времени. Приготовленную смесь можно разогревать повторно и формировать козина разной формы. Готовые изделия имеют отличный блеск, хрусткость и оригинальный вкус.
Бинекс можно использовать в качестве отдельного продукта, а также в качестве посыпки для булочных изделий и дополнения к выпечке из песочного теста в качестве прослойки.
Дозировка: Бинекс: ядро любого ореха, кунжут, семена подсолнечника или тыквы, льна, сушеные ягоды и т.п. в соотношении (2:1, 1:1, 0,5:1)
Способ применения: смешать смесь с орехом (кунжутом и т.п.). На пергаменте или силиконовом коврике сухую (!) смесь сформировать в виде пластинки соответствующей формы (круг, сердце) толщиной ~ 5-7 мм (с помощью формы без дна) и выпекать в печи при t=200°C в течение 8-10 мин до светло-золотистого цвета. После выпекания и частичного охлаждения, еще теплые заготовки формируем в виде трубочки, корзинки и т.п. Сформированные и охлажденные заготовки наполняем любой начинкой по желанию (взбитые сливки, масляный или шоколадный крем).
Отзывы пользователей
-
Ілона
Ароматизатори просто супер! Додавала до крему – запах дуже натуральний
-
Владислава
Дуже якісна паста! Використовувала для начинки в макаронс – смак просто неймовірний. Консистенція ідеальна
-
Марія
Рекомендую! Уже вдруге замовляю тут
-
Олександра
Сервіс на висоті! Замовлення прийшло швидше
Часто задаваемые вопросы
Цена на Смесь для приготовления Козинак, 1 кг равна 715 грн.
Доставка по Украине возможна транспортными компаниями Нова пошта и Укрпошта. Сроки варьируются от 1 до 5 дней (в зависимости от выбранной службы). Доставка за границу осуществляется Укрпоштою (от 7 до 14 дней).
Оплатить покупку можно: наличными, карточкой или онлайн. Возможен наложенный платеж или предоплата. При заказе на сумму больше 2000 грн и 100% предоплате доставка БЕСПЛАТНАЯ.
Хочешь сделать идеальное кондитерское изделие? Тогда выбери все для кондитера в нашем интренет-магазине «CakeShop». Приятных Вам покупок!
- Сахарные фигурки
- Вафельная и сахарная печать
- Кондитерськая мастика, марципан, маршмеллоу
- Кондитерський шоколад, глазурь, какао-продукты
- Металлические формы для выпечки
- Вырубки и трафареты для пряников
- Инструменты для мастики
- Молды для шоколада
- Сырьё, ингредиенты для кондитерских изделий
- Посыпки кондитерские, глиттеры
- Кандурин
- Пищевые красители
- Упаковка для кондитерских изделий
- Коробки для десертов
- Стойки и подставки для тортов
- Коробки для кексов, капкейков
Киев, Львов, Днепр, Винница, Ивано-Франковск, Запорожье, Житомир, Луцк, Кропивницкий, Николаев, Одесса, Полтава, Ровно, Черновцы, Чернигов, Черкассы, Херсон, Харьков, Тернополь, Сумы, Мукачево, Ковель, Ужгород, Хмельницкий и другие города Украины