Глицерин пищевой, 100г
Артикул: 002919
Нет в наличии
(0)
77 грн
Характеристика товара
Вес: 100г
Упаковка: пластиковая бутылка
Производитель: CRIAMO, ООО "Эстер МТ"
Группа: Кондитерское сырье
Категория: Загустители, разрыхлители и стабилизаторы
Подкатегория: Кондитерское сырье
Доставка
Доставка по Украине осуществляется службой доставки Нова пошта та Укрпошта. (* условия доставки).
Оплата
Оплатить покупку можно любым удобным способом: наличными, карточкой, онлайн.
Описание товара
Глицерин представляет собой вязкую бесцветную жидкость с нейтральным вкусом и запахом, которая без труда растворяется в воде. Это природный компонент, который изготавливается путём омыления жиров. Пищевой глицерин широко используется в кондитерских изделиях, конфетах и сладких напитках. Он замедляет процесс очерствения выпечки и сохраняет мягкой структуру конечного продукта. Глицерин необходим для удерживания влаги, а также придания эластичности, что с успехом используется кондитерами для приготовления мастики и гибкого айсинга.
Самодельные кружева: 20г крахмала, 20г фруктозы, 1 чайная ложка пектина, ¼ чайной ложки белого красителя, 50мл воды комнатной температуры смешать и оставить набухать 30 минут. Затем добавить 1 чайную ложку инвертного сиропа, 1 чайную ложку глицерина, 1-2 капельки полисорбата 80, всё хорошо перемешать, нанести на коврик и высушить. Можно сушить в духовке при температуре 80-100°С 8-10 минут.
Также покупают
Часто задаваемые вопросы
Цена на Глицерин пищевой, 100г равна 77 грн.
Доставка по Украине возможна транспортными компаниями Нова пошта и Укрпошта. Сроки варьируются от 1 до 5 дней (в зависимости от выбранной службы). Доставка за границу осуществляется Укрпоштою (от 7 до 14 дней).
Оплатить покупку можно: наличными, карточкой или онлайн. Возможен наложенный платеж или предоплата. При заказе на сумму больше 2000 грн и 100% предоплате доставка БЕСПЛАТНАЯ.
Хочешь сделать идеальное кондитерское изделие? Тогда выбери все для кондитера в нашем интренет-магазине «CakeShop». Приятных Вам покупок!
- Сахарные фигурки
- Вафельная и сахарная печать
- Кондитерськая мастика, марципан, маршмеллоу
- Кондитерський шоколад, глазурь, какао-продукты
- Металлические формы для выпечки
- Вырубки и трафареты для пряников
- Инструменты для мастики
- Молды для шоколада
- Сырьё, ингредиенты для кондитерских изделий
- Посыпки кондитерские, глиттеры
- Кандурин
- Пищевые красители
- Упаковка для кондитерских изделий
- Коробки для десертов
- Стойки и подставки для тортов
- Коробки для кексов, капкейков
Товары в корзине
Список городов доставки
Киев, Львов, Днепр, Винница, Ивано-Франковск, Запорожье, Житомир, Луцк, Кропивницкий, Николаев, Одесса, Полтава, Ровно, Черновцы, Чернигов, Черкассы, Херсон, Харьков, Тернополь, Сумы, Мукачево, Ковель, Ужгород, Хмельницкий и другие города Украины
Купить в 1 клик
Чтобы оформить заказ заполните форму. В течение нескольких часов с вами свяжется менеджер и уточнит детали заказа.