Пектин Low Sugar (для продукции без сахара) Sosa, 25г
Артикул: 014483
В наличии
(3)
100 грн
* Бесплатная доставка
Характеристика товара
Упаковка: зип-пакет
Вес: 25 грамм
Условия хранения: хранить в плотно запечатанном пакете, в прохладном сухом помещении при температуре 15-20°С, избегая воздействия солнечных лучей.
Срок хранения: 24 месяца с даты изготовления
Производитель: Sosa Ingredients, Испания
Группа: Кондитерское сырье
Категория: Все для молекулярной кухни
Подкатегория: Кондитерское сырье
Доставка
Доставка по Украине осуществляется службой доставки Нова пошта, Укрпошта та Justin (* условия доставки).
Оплата
Оплатить покупку можно любым удобным способом: наличными, карточкой, онлайн.
Описание товара
Гелеобразующий и загущающий агент. Используется для приготовления джемов и мармеладов без сахара или с низким содержанием сахара.
Использование: наносить при энергичном перемешивании. Доведите до кипения. Добавить кислоту.
Рабочий уровень PH 3.2-3.5. Не следует добавлять сахар. Действует без добавления сахара, но действует лучше, когда его добавляют вместе с заменителем сахара, подобным изомальту, но он может вызвать синерезис. Обратный. Окончательный эффект через 24 часа.
Изделия: Джеммы с низким содержанием сахара, фруктовые пасты, соусы, желе. Только для профессионального применения.
Дозировка:
Общее: 5-10 г/л. Джемми: 5-10 г/л.
Фруктовые пасты 10 г/л
для джемов и конфитюров 8-15 грамм\кг. для фруктовых смесей 15-25 грамм\кг.
Свойство:
* Быстрое гелеобразование.
* Окончательный эффект в 24 часа.
* Твердые и непрозрачные гели.
• Термооборотный.
Часто задаваемые вопросы
Цена на Пектин Low Sugar (для продукции без сахара) Sosa, 25г равна 100 грн.
Доставка по Украине возможна транспортными компаниями Нова пошта, Укрпошта та Justin. Сроки варьируются от 1 до 5 дней (в зависимости от выбранной службы). Доставка за границу осуществляется Укрпоштою (от 7 до 14 дней).
Оплатить покупку можно: наличными, карточкой или онлайн. Возможен наложенный платеж или предоплата. При заказе на сумму больше 1000 грн и 100% предоплате доставка БЕСПЛАТНАЯ.
Хочешь сделать идеальное кондитерское изделие? Тогда выбери все для кондитера в нашем интренет-магазине «CakeShop». Приятных Вам покупок!
- Сахарные фигурки
- Вафельная и сахарная печать
- Кондитерськая мастика, марципан, маршмеллоу
- Кондитерський шоколад, глазурь, какао-продукты
- Металлические формы для выпечки
- Вырубки и трафареты для пряников
- Инструменты для мастики
- Молды для шоколада
- Сырьё, ингредиенты для кондитерских изделий
- Посыпки кондитерские, глиттеры
- Кандурин
- Пищевые красители
- Упаковка для кондитерских изделий
- Коробки для десертов
- Стойки и подставки для тортов
- Коробки для кексов, капкейков
Товары в корзине
Список городов доставки
Киев, Львов, Днепр, Винница, Ивано-Франковск, Запорожье, Житомир, Луцк, Кропивницкий, Николаев, Одесса, Полтава, Ровно, Черновцы, Чернигов, Черкассы, Херсон, Харьков, Тернополь, Сумы, Мукачево, Ковель, Ужгород, Хмельницкий и другие города Украины
Купить в 1 клик
Чтобы оформить заказ заполните форму. В течение нескольких часов с вами свяжется менеджер и уточнит детали заказа.