Паста миндальная, 200 г

Паста изготовлена методом обжарки миндаля с сахаром и измельчения в гладкую однородную смесь. Для ее изготовления используются натуральные ингредиенты высшего сорта.

Миндальная паста применяется кондитерами, как добавочный ингредиент при изготовлении кондитерских кремов, начинок, глазурей, нуги, и других десертов. Она придает готовому изделию уникальный вкус - изящный, изысканный и оригинальный. Добавляя миндальную пасту в белую глазурь в качестве натурального красителя, можно добиться не только нежного миндального вкуса этой глазури, но и придать ей приятный оттенок.

Используются для приготовления различных закусок, выпеченных или замороженных, кексов, мафинов. Очень удобны при выпечке и подаче порционных изделий

В приготовлении десертов миндальная паста может заменить арахисовую. Это будет намного полезней. И все благодаря ее составу:

витамины: Е, А, С;
минеральные элементы: кальций, железо, фосфор, марганец, цинк, калий, медь;
кислоты: фолиевая и пантотеновая;
другие вещества: бета-каротин, лютеин и зеаксантин, рибофлавин, ниацин, тиамин, пиридоксин.

На кухне такой продукт будет востребованным. И не только для приготовления кондитерских изделий. Миндальную пасту используют как заправку для каш, добавляют в смузи и коктейли. Она может быть ингредиентом для приготовления кремов и соусов.
Миндальная паста может стать ингредиентом для самых разных кулинарных изысков. Что можно приготовить с ее добавлением? Макаронс, халва, печенье, маффины, кексы, пирог, тирамису, пирожное, батончики.