Какао-порошок тёмный алкализованный 12%, 100г
Вес: 100г
Расфасовка: зип-пакет
Калорийность на 100г продукта: 289 кКал
Энергетическая ценность на 100г продукта: белки - 24,3г; жиры - 15,0г; углеводы - 10,2г
Производитель: Нидерланды
Группа: Кондитерское сырье
Категория: Какао-продукты
Подкатегория: Кондитерское сырье
Какао-порошок – это продукт переработки бобов какао. Алкализованный какао-порошок изготавливается из какао-продуктов в процессе обработки щелочными солями. Такой процесс обработки улучшается вкус, цвет и аромат какао. Алкализованный какао-порошок по сравнению с обычным имеет более тёмную окраску, меньшую кислотность, более тонкий помол и хорошо растворяется в воде. Алкализованный какао-порошок применяется для изготовления шоколадных изделий и глазурей, шоколадного масла и мороженого, а также для выпечки кондитерских изделий и начинок конфет.
Учёные обратили внимание на тот факт, что какао имеет удивительную способность улучшать настроение, увеличивать трудоспособность, стимулировать умственную деятельность и повышать жизненный тонус человека. И всё это благодаря выработке «гормона радости» – эндорфина. Ведь в состав какао входят тонизирующие вещества – кофеин и теобромин, а также антидепрессант – фенилэфиламин. Какао также богато флавоноидами, которые обладают антиоксидантными свойствами и нормализуют систему кровообращения.
Часто задаваемые вопросы
Цена на Какао-порошок тёмный алкализованный 12%, 100г равна 65 грн.
Доставка по Украине возможна транспортными компаниями Нова пошта и Укрпошта. Сроки варьируются от 1 до 5 дней (в зависимости от выбранной службы). Доставка за границу осуществляется Укрпоштою (от 7 до 14 дней).
Оплатить покупку можно: наличными, карточкой или онлайн. Возможен наложенный платеж или предоплата. При заказе на сумму больше 2000 грн и 100% предоплате доставка БЕСПЛАТНАЯ.
Хочешь сделать идеальное кондитерское изделие? Тогда выбери все для кондитера в нашем интренет-магазине «CakeShop». Приятных Вам покупок!
- Сахарные фигурки
- Вафельная и сахарная печать
- Кондитерськая мастика, марципан, маршмеллоу
- Кондитерський шоколад, глазурь, какао-продукты
- Металлические формы для выпечки
- Вырубки и трафареты для пряников
- Инструменты для мастики
- Молды для шоколада
- Сырьё, ингредиенты для кондитерских изделий
- Посыпки кондитерские, глиттеры
- Кандурин
- Пищевые красители
- Упаковка для кондитерских изделий
- Коробки для десертов
- Стойки и подставки для тортов
- Коробки для кексов, капкейков
Киев, Львов, Днепр, Винница, Ивано-Франковск, Запорожье, Житомир, Луцк, Кропивницкий, Николаев, Одесса, Полтава, Ровно, Черновцы, Чернигов, Черкассы, Херсон, Харьков, Тернополь, Сумы, Мукачево, Ковель, Ужгород, Хмельницкий и другие города Украины