Тримолін (інвертний цукровий сироп) Laped 81%, 1кг
Вага: 1кг
Розфасовка: пластикове відро
Склад: цукор, вода. Не містить ГМО та алергени.
Харчова цінність (на 100 г препарату): жири – 0%; у тому числі насичені – 0%; вуглеводи – 81%, у тому числі цукру – 81%; білки – 0%; сіль – 0%.
Енергетична цінність: 324 Ккал.
Виробник: LAPED (Італія).
Термін та умови зберігання: 12 місяців. Зберігати у сухому місці. При температурі менше 12°C продукт кристалізується.
Група: Кондитерська сировина
Категорія: Глюкоза, декстроза, тримолін, ізомальт
Підкатегорія: Кондитерська сировина
У нашому інтернет-магазині ви можете отримати знижку постійного покупця у розмірі 5% , при умові, коли сума Ваших попередніх замовлень складатиме 8000 грн. Історію своїх замовлень Ви можете переглянути в особистому кабінеті.
Також діє система разових знижок на замовлення:
- від 2000 грн - 3%,
- від 5000 грн- 5%,
- від 10000 грн - 7%
*Разова знижка не додається до знижки постійного клієнта.
*Знижка не розповсюджується на акційні та оптові ціни.
Інвертний цукровий сироп 81% Laped – професійний інгредієнт італійського виробництва, призначений для кондитерського, хлібопекарського та морозива виробництва. Завдяки високому ступеню інверсії (понад 99%) сироп ефективно утримує вологу, запобігає кристалізації цукру і допомагає зберегти свіжість готових виробів значно довше.
Інвертний сироп має властивості, схожі на мед, але не впливає на колір і смак готового виробу, тому може використовуватися як його замінник у багатьох рецептурах. Він покращує структуру тіста, сприяє рівномірному випіканню, надає виробам м'якості та еластичності, а також забезпечує стабільність ганашей, мусів, морозива та інших десертів.
Для чого потрібен інвертний сироп? Інвертний сироп-це відмінний замінник меду в кондитерському мистецтві. Він використовується:
- для додання тісту золотистого відтінку;
- для уповільнення старіння продукту;
- для просочення бісквіта;
- для створення начинок;
- для розщеплення сахарози;
- для виготовлення шоколаду для моделювання;
- для виготовлення помадки.
Оптимальна температура використання +32-45°С, при цій температурі сироп має низьку в'язкість, його зручно використовувати.
Зберігати сироп потрібно в закритій упаковці при температурі не вище 55 ° С, намагаючись не допускати впливу сонячних променів. "Зацукровування" продукту в процесі зберігання при кімнатній температурі - нормальне явище, перед застосуванням достатньо нагріти сироп на водяній бані до температури, що рекомендується.
Відгуки користувачів
-
Олена
Цукрова фігурка дуже детальна й ніжна! Використала для прикраси торта на хрестини — справжня прикраса свята. Легка у використанні та дуже міцна
-
Алла
Купую тут усе
-
Міра
Замовляла пакети для печива – гарні
-
Христина
Завжди беру тут горіхи і сухофрукти
Часто задавані запитання
Ціна на Тримолін (інвертний цукровий сироп) Laped 81%, 1кг дорівнює 285 грн.
Доставка по Україні можлива транспортними компаніями Нова пошта та Укрпошта. Терміни варіюються від 1 до 5 днів (в залежності від обраної служби). Доставка за кордон здійснюється Укрпоштою (від 7 до 14 днів).
Оплатити покупку можна: готівкою, карткою або онлайн. Можливий накладений платіж або передоплата. При замовленні на суму понад 2000 грн і 100% передоплатою доставка БЕЗКОШТОВНА.
Хочеш зробити ідеальний кондитерський виріб? Тоді вибери все для кондитера в нашому інтренет- магазині «CakeShop». Приємних Вам покупок!
- Цукрові фігурки
- Вафельний і цукровий друк
- Кондитерська мастика, марципан, маршмеллоу
- Кондитерський шоколад, глазур, какао-продукти
- Металеві форми для випічки
- Вирубки і трафарети для пряників
- Інструменти для мастики
- Молди для шоколаду
- Сировина, інгредієнти для кондитерських виробів
- Посипки кондитерські, гліттер
- Кандурин
- Харчові барвники
- Пакування для кондитерських виробів
- Коробки для десертів
- Стійки та підставки для тортів
- Коробки для кексів, капкейків
Київ, Львів, Дніпро, Вінниця, Івано-Франківськ, Запоріжжя, Житомир, Луцьк, Кропивницький, Миколаїв, Одеса, Полтава, Рівне, Чернівці, Чернігів, Черкаси, Херсон, Харьків, Тернопіль, Суми, Мукачево, Ковель, Ужгород, Хмельницький та інші міста України