Cakeshop Луцьк, Ковель - кондитерський інтернет магазин Все для кондитера Зв'язатися з менеджером
Завітайте в наші магазини
Луцьк:
пр. Грушевського 30
вул. Ковельська 29
Мій кабінет
Реєстрація
Вже є аккаунт?
Відновлення паролю
Зв'язатися з менеджером
Відправлення замовлень відбувається протягом 1-3 днів

Декстроза моногідратна Laped, 1кг

Артикул: 005781
В наявності
(0)
Ціна: 225 грн Опт: від 5 шт. 175 грн
Бесплатная доставка * Безкоштовна доставка
по Луцьку - при замовленні від 1000 грн по Україні - при замовленні на суму більше 2000 грн * для посилок фактичною або об'ємною вагою до 2-х кг!
Характеристика товару

Вага: 1кг

Упаковка: зіп-пакет

Виробник: Laped, Італія

Група: Кондитерська сировина

Категорія: Глюкоза, декстроза, тримолін, ізомальт

Підкатегорія: Кондитерська сировина

Доставка
Доставка по Україні здійснюється службою доставки Нова пошта та Укрпошта (* умови доставки).
Оплата
Оплатити покупку ви можете будь-яким зручним способом: готівкою, карткою, онлайн.
Опис товару

Декстроза (D-глюкоза) – це моносахарид, який в природі зустрічається в сокові багатьох фруктів і ягід, це білий кристалічний порошок з чистим солодким смаком, добре розчинний у воді. Через великий вміст цієї речовини у винограді декстрозу часто називають «виноградним цукром».
Завдяки своїм відмітним властивостям декстрозу широко використовують у виноробстві, пивоварінні та кулінарії.

У кулінарії декстроза використовується при виготовленні морозива, заморожених десертів, кондитерських і хлібобулочних виробів (торти, бісквіти, цукерки, печиво, праліне, вафлі, хліб).
Декстроза швидше розчиняється в замішаному тісті, вона не залишається крупинками і не звалюється в грудки. З цих та багатьох інших причин досвідчені кухарі використовують саме декстрозу, а не звичний всім цукор.

Декстроза має коефіцієнт солодощі – 30 (коли звичайний цукор – 100).
Властивості глюкози:
- ідеально підходить для зниження солодощі;
- перешкоджає кристалізації в кремах;
- зменшує середні розміри кристалів доданих цукрів і забезпечує деяку гнучкість, яка може бути корисна в заготовках, наприклад, в помадному цукрі (цукрі для глазурі);
- створює ефект прохолоди (тільки моногідрат);
- знижує показник активності води;
- володіє гігроскопічністю.

Також купують

Часто задавані запитання

Скільки коштує Декстроза моногідратна Laped, 1кг?

Ціна на Декстроза моногідратна Laped, 1кг дорівнює 225 грн.

Що купують разом з цим товаром?
Як доставити замовлення?

Доставка по Україні можлива транспортними компаніями Нова пошта та Укрпошта. Терміни варіюються від 1 до 5 днів (в залежності від обраної служби). Доставка за кордон здійснюється Укрпоштою (від 7 до 14 днів).

Як оплатити замовлення?

Оплатити покупку можна: готівкою, карткою або онлайн. Можливий накладений платіж або передоплата. При замовленні на суму понад 1000 грн і 100% передоплатою доставка БЕЗКОШТОВНА.

Хочеш зробити ідеальний кондитерський виріб? Тоді вибери все для кондитера в нашому інтренет- магазині «CakeShop». Приємних Вам покупок!