Суміш для приготування шоколадних мафінів Puratos Ізі Маффін, 1 кг
Концентрована суміш для приготування шоколадних мафінів
Вага: 1 кг
Упаковка: зіп-пакет
Виробник: Puratos (Бельгія)
Склад: какао-порошок алколізованний, крохмаль пшеничний, борошно пшеничне вищого гатунку, розпушувачі (Е500ii, Е450i, Е341i), емульгатор (Е471), крохмаль модифікований (Е1414), сироватка суха молочна, клейковина пшенична, сіль кухонна, загущувач (Е415), ароматизатор ідентичний натуральному - ванілін, барвник, гуарова камедь.
Зберігання: 6 місяців в сухому місці при температурі не вище 25 ° С і відносній вологості повітря не більше 75%.
Група: Кондитерська сировина
Категорія: Кондитерські суміші
Підкатегорія: Кондитерська сировина
Суміш для створення справжніх американських класичних шоколадних мафінів з м'яким і ніжним м'якушем. Забезпечує рівномірну і об'ємну текстуру, а також гарантує гарну "шапку" на готовому виробі.
Спосіб застосування:
Шоколадний маффін
Суміш Ізі Маффін 250 г
Борошно пшеничне 350 г
Цукровий пісок 400 г
Яйце 400 г
Вода 250 г
Рослинна олія 350 г
В міксер внести всі рідкі компоненти, потім сухі і перемішувати на повільній швидкості 6-8 хвилин до отримання однорідного тіста.
Випікати при температурі 170-210 ° С протягом 35-45 хвилин в залежності від маси заготовки і конструкції печі.
З даної пропорції інгредієнтів - вихід 46 мафінів.
Переваги:
1. Забезпечує стабільну якість готових виробів.
2. Має м'яку, рівномірну і об'ємну текстуру, дозволяючи створювати справжні Американські Маффіни.
3. Є рішення для виробництва упакованих виробів з тривалими термінами зберігання (в поєднанні з покращувачів Acti Fresh).
Часто задавані запитання
Ціна на Суміш для приготування шоколадних мафінів Puratos Ізі Маффін, 1 кг дорівнює 315 грн.
Доставка по Україні можлива транспортними компаніями Нова пошта та Укрпошта. Терміни варіюються від 1 до 5 днів (в залежності від обраної служби). Доставка за кордон здійснюється Укрпоштою (від 7 до 14 днів).
Оплатити покупку можна: готівкою, карткою або онлайн. Можливий накладений платіж або передоплата. При замовленні на суму понад 2000 грн і 100% передоплатою доставка БЕЗКОШТОВНА.
Хочеш зробити ідеальний кондитерський виріб? Тоді вибери все для кондитера в нашому інтренет- магазині «CakeShop». Приємних Вам покупок!
- Цукрові фігурки
- Вафельний і цукровий друк
- Кондитерська мастика, марципан, маршмеллоу
- Кондитерський шоколад, глазур, какао-продукти
- Металеві форми для випічки
- Вирубки і трафарети для пряників
- Інструменти для мастики
- Молди для шоколаду
- Сировина, інгредієнти для кондитерських виробів
- Посипки кондитерські, гліттер
- Кандурин
- Харчові барвники
- Пакування для кондитерських виробів
- Коробки для десертів
- Стійки та підставки для тортів
- Коробки для кексів, капкейків
Київ, Львів, Дніпро, Вінниця, Івано-Франківськ, Запоріжжя, Житомир, Луцьк, Кропивницький, Миколаїв, Одеса, Полтава, Рівне, Чернівці, Чернігів, Черкаси, Херсон, Харьків, Тернопіль, Суми, Мукачево, Ковель, Ужгород, Хмельницький та інші міста України