Харчовий консервант FRESH CAKE Louis Francois, 1кг
Вага: 1кг
Упаковка: оригінальна пластикова
Склад: декстроза, лактоза, глюкозний сироп
Термін придатності: 2 роки
Умови зберігання: подалі від вологи та тепла в закритій упаковці
Виробник: Louis Francois, Франція
Група: Кондитерська сировина
Категорія: Загусники, розпушувачі і стабілізатори
Підкатегорія: Кондитерська сировина
Загальна характеристика:
фізичні аспекти – білий порошок, не гігроскопічний;
органолептичні аспекти – солодкий запах і аромат.
Опис:
покращує пластичність готового продукту, не поглинає вологу з навколишнього середовища. Продукт діє як:
- стабілізатор м'якості;
- зменшує швидкість розвитку цвілі;
- покращує текстури плавлення;
- закріплює аромат.
Використання:
- 7% FRESH CAKE від маси борошна і 3% GALLIASORB;
- від 5 до 10% від маси борошна для мадлена, бісквітного пирога;
- 250г на 1кг цукру для кексів і фруктових коржів.
GALLIASORB підсилює властивості FRESH CAKE GALLIA і це приносить ефективне вирішення проблем м'якості і збереження готового продукту.
Часто задавані запитання
Ціна на Харчовий консервант FRESH CAKE Louis Francois, 1кг дорівнює 300 грн.
Доставка по Україні можлива транспортними компаніями Нова пошта та Укрпошта. Терміни варіюються від 1 до 5 днів (в залежності від обраної служби). Доставка за кордон здійснюється Укрпоштою (від 7 до 14 днів).
Оплатити покупку можна: готівкою, карткою або онлайн. Можливий накладений платіж або передоплата. При замовленні на суму понад 2000 грн і 100% передоплатою доставка БЕЗКОШТОВНА.
Хочеш зробити ідеальний кондитерський виріб? Тоді вибери все для кондитера в нашому інтренет- магазині «CakeShop». Приємних Вам покупок!
- Цукрові фігурки
- Вафельний і цукровий друк
- Кондитерська мастика, марципан, маршмеллоу
- Кондитерський шоколад, глазур, какао-продукти
- Металеві форми для випічки
- Вирубки і трафарети для пряників
- Інструменти для мастики
- Молди для шоколаду
- Сировина, інгредієнти для кондитерських виробів
- Посипки кондитерські, гліттер
- Кандурин
- Харчові барвники
- Пакування для кондитерських виробів
- Коробки для десертів
- Стійки та підставки для тортів
- Коробки для кексів, капкейків
Київ, Львів, Дніпро, Вінниця, Івано-Франківськ, Запоріжжя, Житомир, Луцьк, Кропивницький, Миколаїв, Одеса, Полтава, Рівне, Чернівці, Чернігів, Черкаси, Херсон, Харьків, Тернопіль, Суми, Мукачево, Ковель, Ужгород, Хмельницький та інші міста України