Натуральний цукрозамінник ZUSTO

Zùsto - це повністю натуральний замінник цукру 1:1, що складається з унікальної основної матриці: харчових волокон кукурудзи та цикорію. Ці волокна надають солодкий смак і структуру традиційного цукру, але на відміну від відносно шкідливого цукрового піску (через високу калорійність і глікемічного індексу в великих кількостях шкодить здоров'ю і самопочуттю), Zùsto зміцнює здоров'я і робить значний Пребіотіческое вплив на імунну систему кишкової флори людини.

Zùsto є результатом 14-річної спільної розробки університетів Гента і Брюссель (Бельгія), його можна сміливо назвати інноваційним проривом на ринку цукру.

Його особливий склад дає можливість 100% заміни традиційних цукрів в будь-який цукровмісних продуктів в співвідношенні 1:1 по вазі зі збереженням структурних і органолептичних властивостей вихідного харчового продукту

Zùsto містить на 75% менше калорій, ніж в традиційному цукрі, і до 35% менше жиру в кінцевих продуктах.

Zùsto - ідеальне рішення для пацієнтів з діабетом і ожирінням.

Перед додаванням цукрозамінника в тісто для випічки рекомендуємо попередньо змішати його з борошном або яйцями, так він краще розподілиться по тесту.

Zusto не любить масло, намагайтеся не змішувати ці інгредієнти (при контакті цих двох інгредієнтів утворюються грудочки і розмішати їх буде дуже складно.

Якщо Ви хочете зробити масляний крем із застосуванням цукрозамінника, спочатку змішайте zusto з невеликою кількістю збитих вершків, а потім втрутився отриману суміш у збите масло.