Ru
Декстроза моногідратна Laped, 100г
Артикул: 005780
Немає в наявності
(9)
Ціна: 25 грн
Опт:
від 10 шт.
15.87 грн
Характеристика товару
Вага: 100г
Упаковка: зіп-пакет
Виробник: Laped, Італія
Група: Кондитерська сировина
Категорія: Глюкоза, декстроза, тримолін, ізомальт
Підкатегорія: Кондитерська сировина
Доставка - Україна, Європа, Канада
Доставка по 
Україні здійснюється службою доставки Нова пошта та Укрпошта
(* умови доставки).
Доставка в країни 
Європи і 
Канаду (* умови доставки).
Україні здійснюється службою доставки Нова пошта та Укрпошта
(* умови доставки).
Доставка в країни Європи і Канаду (* умови доставки).
Оплата
Оплатити покупку ви можете будь-яким зручним способом: готівкою, карткою, онлайн.
Знижки
У нашому інтернет-магазині ви можете отримати знижку постійного покупця у розмірі 5% , при умові, коли сума Ваших попередніх замовлень складатиме 8000 грн. Історію своїх замовлень Ви можете переглянути в особистому кабінеті.
Також діє система разових знижок на замовлення:
- від 2000 грн - 3%,
- від 5000 грн- 5%,
- від 10000 грн - 7%
*Разова знижка не додається до знижки постійного клієнта.
*Знижка не розповсюджується на акційні та оптові ціни.
Опис товару
Декстроза (D-глюкоза) – це моносахарид, який в природі зустрічається в сокові багатьох фруктів і ягід, це білий кристалічний порошок з чистим солодким смаком, добре розчинний у воді. Через великий вміст цієї речовини у винограді декстрозу часто називають «виноградним цукром».
Завдяки своїм відмітним властивостям декстрозу широко використовують у виноробстві, пивоварінні та кулінарії.
У кулінарії декстроза використовується при виготовленні морозива, заморожених десертів, кондитерських і хлібобулочних виробів (торти, бісквіти, цукерки, печиво, праліне, вафлі, хліб).
Декстроза швидше розчиняється в замішаному тісті, вона не залишається крупинками і не звалюється в грудки. З цих та багатьох інших причин досвідчені кухарі використовують саме декстрозу, а не звичний всім цукор.
Декстроза має коефіцієнт солодощі – 30 (коли звичайний цукор – 100).
Властивості глюкози:
- ідеально підходить для зниження солодощі;
- перешкоджає кристалізації в кремах;
- зменшує середні розміри кристалів доданих цукрів і забезпечує деяку гнучкість, яка може бути корисна в заготовках, наприклад, в помадному цукрі (цукрі для глазурі);
- створює ефект прохолоди (тільки моногідрат);
- знижує показник активності води;
- володіє гігроскопічністю.
Чому ми?
Якісний товар
Доступні ціни
Швидка доставка
Високий сервіс
Переглянуті товари
Відгуки користувачів
-
Владислава
Дуже якісна паста! Використовувала для начинки в макаронс – смак просто неймовірний. Консистенція ідеальна
-
Анастасія
Дуже задоволена сервісом! Усі товари високої якості
-
Ната
Дуже якісні пакети
-
Ліля
Відмінний вибір для кондитерів. Рекомендую!
Часто задавані запитання
Ціна на Декстроза моногідратна Laped, 100г дорівнює 25 грн.
Доставка по Україні можлива транспортними компаніями Нова пошта та Укрпошта. Терміни варіюються від 1 до 5 днів (в залежності від обраної служби). Доставка за кордон здійснюється Укрпоштою (від 7 до 14 днів).
Оплатити покупку можна: готівкою, карткою або онлайн. Можливий накладений платіж або передоплата. При замовленні на суму понад 2000 грн і 100% передоплатою доставка БЕЗКОШТОВНА.
Хочеш зробити ідеальний кондитерський виріб? Тоді вибери все для кондитера в нашому інтренет- магазині «CakeShop». Приємних Вам покупок!
- Цукрові фігурки
- Вафельний і цукровий друк
- Кондитерська мастика, марципан, маршмеллоу
- Кондитерський шоколад, глазур, какао-продукти
- Металеві форми для випічки
- Вирубки і трафарети для пряників
- Інструменти для мастики
- Молди для шоколаду
- Сировина, інгредієнти для кондитерських виробів
- Посипки кондитерські, гліттер
- Кандурин
- Харчові барвники
- Пакування для кондитерських виробів
- Коробки для десертів
- Стійки та підставки для тортів
- Коробки для кексів, капкейків
Товари в кошику
Список міст доставки
Київ, Львів, Дніпро, Вінниця, Івано-Франківськ, Запоріжжя, Житомир, Луцьк, Кропивницький, Миколаїв, Одеса, Полтава, Рівне, Чернівці, Чернігів, Черкаси, Херсон, Харьків, Тернопіль, Суми, Мукачево, Ковель, Ужгород, Хмельницький та інші міста України
Купити в 1 клік
Щоб оформити замовлення заповніть форму. Протягом кількох годин з вами зв'яжеться менеджер і уточнить деталі замовлення.