Ru
Журнал Мир Кондитера № 5 Октябрь 2018
Артикул: 006527
Нет в наличии
(3)
Характеристика товара
Журнал Мир Кондитера № 5 Октябрь 2018
Красочное издание, богато иллюстрирован
Рецепты, мастер-классы, бизнес-кондитерская и многое другое
Группа: Инструменты
Категория: Книги и журналы для кондитеров
Подкатегория: -
Доставка - Украина, Европа, Канада
Доставка по 
Украине осуществляется службой доставки Нова пошта та Укрпошта.
(* условия доставки).
Доставка в страны 
Европы и 
Канаду (* условия доставки).
Украине осуществляется службой доставки Нова пошта та Укрпошта.
(* условия доставки).
Доставка в страны Европы и Канаду (* условия доставки).
Оплата
Оплатить покупку можно любым удобным способом: наличными, карточкой, онлайн.
Скидки
В нашем интернет-магазине вы можете получить скидку постоянного покупателя в размере 5% , при условии, когда сумма Ваших предварительных заказов составит 8000 грн. Историю своих заказов Вы можете просмотреть в личном кабинете.
Также действует система разовых скидок по заказу:
- от 2000 грн - 3%,
- от 5000 грн - 5%,
- от 10000 грн - 7%
*Разовая скидка не добавляется к скидке постоянного клиента.
*Скидка не распространяется на акционные и оптовые цены.
Описание товара
Наш сегодняшний номер целиком посвящен одной из самых драгоценных составляющих современного кондитерского искусства - шоколаду. Любому истинному кондитеру известно: шоколад - это целая вселенная, а профессия шоколатье - это не просто профессия, а талант, дар и немного колдовство. Вот мы и решили попробовать приоткрыть дверцу в этот завораживающий мир - мир шоколада.
Вы помните, как впервые столкнулись с шоколадом? Помните свою первую — еще в глубоком детстве! — шоколадную плитку или конфету? Помните, как зарождалась эта будущая непреодолимая страсть: последняя капля шоколада тает на вашем языке - и тут же хочется еще и еще? Любовь с первой капли и до последней крошки - это, конечно же, про шоколад. Загадочная субстанция, не имеющая аналогов в мире вкусов.
Я помню, как шоколад стал для меня истинным фейерверком радости, напрочь затмив все вкусы, которые я пробовала до того. Случилось это года в три, когда я стащила конфету, лежавшую рядом с маминой недопитой чашкой кофе. И с тех пор шоколад превратился для меня в форму непреодолимой зависимости А еще я помню, как шоколад впервые меня напугал. Случилось это много-много лет спустя, когда я пришла на свой первый курс, посвященный работе с шоколадом. Я пришла, полная сладостных предвкушений и с абсолютной уверенностью в том, что процесс изготовления конфет должен оказаться для меня чистым и незамутненным счастьем.
А ушла - запутавшаяся и уставшая, с ощущением жестокого разочарования в своих силах. Процесс темперирования поставил меня в тупик. Он показался настолько невыносимо непонятным и сложным, что руки опустились, а я сама готова была признаться себе в самом чудовищном, что можно было только представить: «Я не люблю шоколад!». Настолько невнятным и путаным оказалось то обучение.
А еще я помню, как шоколад снова меня восхитил, но уже не вкусом, а тем, насколько, оказывается, невероятно сложны те скрытые процессы, из которых сплетается путь его рождения. Когда пережив этап горького разочарования в своей способности освоить искусство творения шоколадных конфет, я попыталась разобраться в молекулярной природе шоколадной магии - и впервые заглянула в самую суть тех немыслимо сложных превращений, которые позволяют на протяжении многих десятков лет снова и снова производить на свет это магическое лекарство.
Ох, я сказала — «лекарство»... Впрочем, разве не так? Как там у Ремарка? "Пока на улицах лежит снег, шоколадное пироженое - лучшее лекарство"
Продолжение вы сможете увидеть в новом номере, журнала Мир Кондитера....
И напоследок
Знаем что вы ждали этот номер. И мы благодарны, что у вас хватило терпения нас дождаться. Да, мы сильно отстаем от графика, но все заявленные выпуски - вне всяких сомнений выйдут до конца года.
Главный редактор, Мария Христосенко
< i>В Этом номере вы узнаете
< i>-Все, что вы хотели знать о шоколаде
< i>Мастер классы:
< i>-Щербет "Пион"
< i>-Торт в стиле "Фьюжен": элементы декора
< i>-Джексон Поллок и абстрактные цветы из шоколада
< i>-Ювелирная работа с велюром и ярусами
< i>-Арахисовый взрыв
< i>Дизайн тортов:
< i>-Тема и вариации: как малый формы помогают решению больших задач
< i>Рецепты:
< i>-Пирожное "Тропический десерт"
< i>-Десерт "Шоколадный"
< i>-Конфета корпусная "Лимон-мёд-тимьян"
< i>-Конфета нарезная "Банан - лайм"
< i>-Эклер "лайм-мёд алоэ-базилик"
< i>Бизнес кондитерская:
< i>-Глаза боятся, руки делают. Как сделать качественны контент для своего продвижения в сетях
Почему мы?
Качественный товар
Доступные цены
Быстрая доставка
Высокий сервис
Отзывы пользователей
-
Марина
Друк на вафельному папері дуже якісний
-
Діна
Дуже зручно для випічки й десертів! Фрукти зберегли натуральний смак
-
Діана
Зручна вирубка
-
Інна
Цукрові картинки дуже зручні у використанні. Малюнки чіткі
Часто задаваемые вопросы
Цена на Журнал Мир Кондитера № 5 Октябрь 2018 равна 195 грн.
Доставка по Украине возможна транспортными компаниями Нова пошта и Укрпошта. Сроки варьируются от 1 до 5 дней (в зависимости от выбранной службы). Доставка за границу осуществляется Укрпоштою (от 7 до 14 дней).
Оплатить покупку можно: наличными, карточкой или онлайн. Возможен наложенный платеж или предоплата. При заказе на сумму больше 2000 грн и 100% предоплате доставка БЕСПЛАТНАЯ.
Хочешь сделать идеальное кондитерское изделие? Тогда выбери все для кондитера в нашем интренет-магазине «CakeShop». Приятных Вам покупок!
- Сахарные фигурки
- Вафельная и сахарная печать
- Кондитерськая мастика, марципан, маршмеллоу
- Кондитерський шоколад, глазурь, какао-продукты
- Металлические формы для выпечки
- Вырубки и трафареты для пряников
- Инструменты для мастики
- Молды для шоколада
- Сырьё, ингредиенты для кондитерских изделий
- Посыпки кондитерские, глиттеры
- Кандурин
- Пищевые красители
- Упаковка для кондитерских изделий
- Коробки для десертов
- Стойки и подставки для тортов
- Коробки для кексов, капкейков
Товары в корзине
Список городов доставки
Киев, Львов, Днепр, Винница, Ивано-Франковск, Запорожье, Житомир, Луцк, Кропивницкий, Николаев, Одесса, Полтава, Ровно, Черновцы, Чернигов, Черкассы, Херсон, Харьков, Тернополь, Сумы, Мукачево, Ковель, Ужгород, Хмельницкий и другие города Украины
Купить в 1 клик
Чтобы оформить заказ заполните форму. В течение нескольких часов с вами свяжется менеджер и уточнит детали заказа.