Свекла сублимированный порошок Vestra, 50 г

Сублимация - это один из способов сохранения продуктов в сухом виде. Благодаря практически полному обезвоживанию, свекла легко перетирается до состояния порошка, что позволяет использовать ее как натуральный пищевой краситель. Пельмени, вареники, блины, бисквиты, пироги приобретут насыщенный и яркий цвет. Достаточно добавить лишь небольшое количество порошка сушеной свеклы в процессе приготовления теста и уже знакомые и привычные для всех блюда приобретут яркий и необычный окрас.

Вакуумная сублимационная сушка позволяет сохранить до 98% полезных веществ и витаминов содержащихся в свежем продукте, что делает сублимированную свеклу не менее полезней свежей.

Используя порошок сублимированной свеклы в приготовлении различного теста, вы избавляете себя от множества подготовительных процессов, ведь порошок очень экономичен в использовании и очень удобен для окрашивания. Так же, одним из преимуществ сублимированной продукции является длительный срок хранения, при герметично закрытой упаковке и без попадания прямых солнечных лучей, сублимированная свекла в порошке может хранить сроком до 1 года.