Шоколад бельгийский Callebaut POWER 80 чёрный 80% в дисках, 1 кг

Бельгийский шоколад Callebaut – это высококачественный продукт, изготовленный исключительно из натуральных ингредиентов. В его состав входят: какао-бобы отборных сортов, натуральное масло какао, сахар, цельное сухое молоко и натуральная ваниль. Бельгийский шоколад отличается нежной текстурой, благодаря уникальной технологии обжарки и помола какао-бобов. Это один из самых лучших шоколадов на мировом рынке. Бельгийский шоколад обладает неповторимым вкусом и ароматом, а также имеет высокую вязкость.

POWER 80 - темный шоколад для любителей чистой интенсивности. Состоит из 80% какао и обладает превосходным насыщенным шоколадным вкусом, в котором преобладают жареные бобы. Прекрасный намек на фруктичность облегчает его. 

POWER 80 содержит на 63% меньше сахара, чем обычный темный шоколад - этого достаточно, чтобы придать ему умеренную сладость и создать баланс. 

Наши повара рекомендуют использовать этот шоколад для ароматизации. С такой интенсивностью, он идеально подходит для придания глубокого и насыщенного шоколадного вкуса муссам, кремам, мороженому, пирожным, ганашам и moelleux. Это создаст насыщенный вкус и приятную текстуру. 

POWER 80 может легко сочетаться с широким спектром мощных вкусов, таких как специи, фрукты, кофе, чай и даже сыры.