Пектин Low Sugar (для продукции без сахара) Sosa, 25г
Артикул: 014483
В наличии
(5)
100 грн
* Бесплатная доставка
Характеристика товара
Упаковка: зип-пакет
Вес: 25 грамм
Условия хранения: хранить в плотно запечатанном пакете, в прохладном сухом помещении при температуре 15-20°С, избегая воздействия солнечных лучей.
Срок хранения: 24 месяца с даты изготовления
Производитель: Sosa Ingredients, Испания
Группа: Кондитерское сырье
Категория: Все для молекулярной кухни
Подкатегория: Кондитерское сырье
Доставка
Доставка по Украине осуществляется службой доставки Нова пошта та Укрпошта. (* условия доставки).
Оплата
Оплатить покупку можно любым удобным способом: наличными, карточкой, онлайн.
Описание товара
Гелеобразующий и загущающий агент. Используется для приготовления джемов и мармеладов без сахара или с низким содержанием сахара.
Использование: наносить при энергичном перемешивании. Доведите до кипения. Добавить кислоту.
Рабочий уровень PH 3.2-3.5. Не следует добавлять сахар. Действует без добавления сахара, но действует лучше, когда его добавляют вместе с заменителем сахара, подобным изомальту, но он может вызвать синерезис. Обратный. Окончательный эффект через 24 часа.
Изделия: Джеммы с низким содержанием сахара, фруктовые пасты, соусы, желе. Только для профессионального применения.
Дозировка:
Общее: 5-10 г/л. Джемми: 5-10 г/л.
Фруктовые пасты 10 г/л
для джемов и конфитюров 8-15 грамм\кг. для фруктовых смесей 15-25 грамм\кг.
Свойство:
* Быстрое гелеобразование.
* Окончательный эффект в 24 часа.
* Твердые и непрозрачные гели.
• Термооборотный.
Часто задаваемые вопросы
Цена на Пектин Low Sugar (для продукции без сахара) Sosa, 25г равна 100 грн.
Доставка по Украине возможна транспортными компаниями Нова пошта и Укрпошта. Сроки варьируются от 1 до 5 дней (в зависимости от выбранной службы). Доставка за границу осуществляется Укрпоштою (от 7 до 14 дней).
Оплатить покупку можно: наличными, карточкой или онлайн. Возможен наложенный платеж или предоплата. При заказе на сумму больше 2000 грн и 100% предоплате доставка БЕСПЛАТНАЯ.
Хочешь сделать идеальное кондитерское изделие? Тогда выбери все для кондитера в нашем интренет-магазине «CakeShop». Приятных Вам покупок!
- Сахарные фигурки
- Вафельная и сахарная печать
- Кондитерськая мастика, марципан, маршмеллоу
- Кондитерський шоколад, глазурь, какао-продукты
- Металлические формы для выпечки
- Вырубки и трафареты для пряников
- Инструменты для мастики
- Молды для шоколада
- Сырьё, ингредиенты для кондитерских изделий
- Посыпки кондитерские, глиттеры
- Кандурин
- Пищевые красители
- Упаковка для кондитерских изделий
- Коробки для десертов
- Стойки и подставки для тортов
- Коробки для кексов, капкейков
Товары в корзине
Список городов доставки
Киев, Львов, Днепр, Винница, Ивано-Франковск, Запорожье, Житомир, Луцк, Кропивницкий, Николаев, Одесса, Полтава, Ровно, Черновцы, Чернигов, Черкассы, Херсон, Харьков, Тернополь, Сумы, Мукачево, Ковель, Ужгород, Хмельницкий и другие города Украины
Купить в 1 клик
Чтобы оформить заказ заполните форму. В течение нескольких часов с вами свяжется менеджер и уточнит детали заказа.