Ксантовая камедь YERO COLORS, 50 г.
Ксантовая камедь YERO COLORS, 50 г.
Вес: 50 г
Срок хранения: 12 месяцев.
Условия хранения: в сухом темном месте при температуре 20-25 градусов.
Производитель: YERO Colors
Страна производителя: Украина.
Группа: Кондитерское сырье
Категория: Загустители, разрыхлители и стабилизаторы
Подкатегория: Кондитерское сырье
Ксантановая камедь - белый порошок без запаха и вкуса, предназначенный для использования в пищевой промышленного качестве стабилизатора и загустителя.
Ксантановая камедь хорошо растворяется в воде, очень сильный загуститель.
Используется ксантан для приготовления желе, джемов, мармелада, мороженого и других кондитерских изделий, а так же майонезов и сиропов.
Ксантановая камедь функционирует подобно желатина, но полностью вегетарианська.Це идеально подходит для приготовления пищи и выпечки для людей, кто исключает из пищи молочные продукты, яйца и сою
Для формирования геля ксантановая камедь не нужно нагрева или охлаждения - это происходит, как только он контактирует с жидкостью. Кислота и тепло не влияют на нее, поэтому их можно использовать в различных соусах и соках.
Для использования ксантановая камедь в рецептах используется около 1/8 ч.л. на стакан жидкости и перемешивается в блендере, не вручную.
Часто задаваемые вопросы
Цена на Ксантовая камедь YERO COLORS, 50 г. равна 105 грн.
Доставка по Украине возможна транспортными компаниями Нова пошта и Укрпошта. Сроки варьируются от 1 до 5 дней (в зависимости от выбранной службы). Доставка за границу осуществляется Укрпоштою (от 7 до 14 дней).
Оплатить покупку можно: наличными, карточкой или онлайн. Возможен наложенный платеж или предоплата. При заказе на сумму больше 2000 грн и 100% предоплате доставка БЕСПЛАТНАЯ.
Хочешь сделать идеальное кондитерское изделие? Тогда выбери все для кондитера в нашем интренет-магазине «CakeShop». Приятных Вам покупок!
- Сахарные фигурки
- Вафельная и сахарная печать
- Кондитерськая мастика, марципан, маршмеллоу
- Кондитерський шоколад, глазурь, какао-продукты
- Металлические формы для выпечки
- Вырубки и трафареты для пряников
- Инструменты для мастики
- Молды для шоколада
- Сырьё, ингредиенты для кондитерских изделий
- Посыпки кондитерские, глиттеры
- Кандурин
- Пищевые красители
- Упаковка для кондитерских изделий
- Коробки для десертов
- Стойки и подставки для тортов
- Коробки для кексов, капкейков
Киев, Львов, Днепр, Винница, Ивано-Франковск, Запорожье, Житомир, Луцк, Кропивницкий, Николаев, Одесса, Полтава, Ровно, Черновцы, Чернигов, Черкассы, Херсон, Харьков, Тернополь, Сумы, Мукачево, Ковель, Ужгород, Хмельницкий и другие города Украины