Форма антипригарная круглая с гранитным напылением Кекс со стержнем, d-25 см

Формы для выпечки предназначены для приготовления различных блюд в духовом шкафу, но чаще всего они используются кондитерами для выпечки бисквитов, пирогов и других кондитерских изделий. Наиболее востребованными являются стальные формы для выпечки с антипригарным покрытием. Они бывают разных размеров и форм.

При использовании стальных форм для выпечки следует учитывать, что время приготовления в них значительно уменьшается благодаря их тонким стенкам и высокой теплопроводности. Тесто в таких формах начинает выпекаться уже при более низкой температуре. К тому же формы из нержавеющей стали очень лёгкие и в то же время крепкие. Они прекрасно моются моющими средствами, устойчивы к действию кислоты и щелочи.

Наш магазин предлагает Вашему вниманию формы для выпечки, изготовленные из высококачественной углеродистой стали, покрытой антипригарным покрытием. Антипригарное покрытие препятствует пригоранию теста, но вместе с тем оно боится механических повреждений. Поэтому не следует пренебрегать смазкой форм перед выпеканием и использованием специальных лопаток, иначе антипригарный слой может быстро разрушиться. Наши формы снабжены разъемными замками, что очень удобно, так как Вам не придется мучиться, чтобы извлечь готовое изделие из формы.