Трансфер для шоколада (шокотрансферы)
Трансферы для шоколада (переводные листы для шоколада) − выгодное и простое решение для декорирования различных изделий.
Это листы из пищевой пленки с нанесенным рисунком. Узор состоит из таких ингредиентов как крахмал, какао-масло и пищевой краситель, не содержит глютен, благодаря этому он не вредит здоровью, подходит для декорации детских кулинарных изделий.
Применение трансферов
С помощью переводных пленок можно создавать эксклюзивные изделия, которые будут смотреться не менее эффектно, чем авторские рисунки высококвалифицированных кондитеров. Трансферы используются для нанесения цветных или монохромных изображений, логотипов, фотографий, рисунков на конфеты и шоколадные плитки, или на любой шоколадный декор.
Как правильно использовать шокотрансфер?
Для использования трансферных листов не нужно никаких дополнительных приспособлений. Изображение на шоколад переносится довольно просто. Трансфер раскладывается на ровную поверхность и заливается расплавленным (темперированным) шоколадом (28-32°С). Эта масса разравнивается и охлаждается, пока шоколад не остынет при комнатной температуре (около 1 часа).
Затем с остывшего шоколада на котором уже отпечатался нужный рисунок, снимается пленка. Для окончательной стабилизации положить в холодильник на 10-15 минут. Работать с шоколадом и пленками следует при температуре 18-22°С в помещении. Вы также можете сворачивать трансфер с нанесенным на него шоколадом для получения различных шоколадных завитков.
Трансферы предназначены только для одноразового использования.
Условия хранения
Переносные листы следует хранить в прохладном сухом защищенном от света месте при температуре +12°С до +18°С и относительной влажности воздуха 40-50%. Их не нужно хранить в холодильнике.
Также может заинтересовать
Часто задаваемые вопросы
Чтобы оформить заказ, нужно пройти несколько шагов:
выберите необходимый товар и добавьте его в корзину;
заполните всю обязательную информацию (ФИО, номер телефона, способ оплаты и доставки) и нажмите кнопку «Оформить».
для подтверждения заказа с вами свяжется менеджер и отправит СМС с номером карты для оплаты заказа.
Также вы можете сами связаться с нами по номерам: 068 052-79-92, 099 669-21-54, 063 439-95-04.
Доставка по Украине осуществляется с помощью почтовых служб Нова пошта и Укрпошта. Сроки доставки: 1-5 дней. За границу заказы отправляются Укрпоштою. Сроки доставки: 7-14 дней в города: Киев, Харьков, Одесса, Днепр, Запорожье, Львов, Кривой Рог, Николаев, Мариуполь, Винница, Херсон, Полтава, Чернигов, Черкассы, Суммы, Житомир, Хмельницкий, Черновцы, Ровно, Каменское, Кировоград, Ивано-Франковск, Кременчуг, Тернополь, Луцк, Белая Церковь, Мелитополь, Никополь, Бердянск, Ужгород, Павлоград, Каменец-Подольский, Бровары, Дрогобыч, Конотоп, Умань, Мукачево, Червоноград
Оплатить товар можно на карту ПриватБанка или по факту получения (наложенный платеж). При заказе доставки за границу ― переводом через платежную систему Western Union (в долларах, евро, рублях).