Кандурин пищевой краситель (Candurin)

Пищевой кандурин

Кандурин (Candurin) — это пищевой перламутровый краситель с ярким характером, который поможет декорировать даже самые мелкие детали. Используется для оформления тортов, кремов, шоколадных конфет, леденцов, мороженого, мармелада и др. Добавляют его и в напитки, что придает им особенного блеска и перламутрового перелива. Самый популярный цвет кандурина — золотой, серебряный, бронзовый.

Преимущества кандурина

Кандурин имеет больше преимуществ, чем обычные кондитерские красители:

• натуральный состав — изготовляется на основе природных силикатов (слюды, оксида железа, диоксида титана);
• гипоаллергенность (в отличие от других красителей);
• термоустойчивость (не теряет яркость и свойства при перепадах температур);
• легкий в использовании;
• обладает нейтральным запахом и вкусом;
• хорошо сочетается с другими пищевыми красителями;
• может иметь разную степень насыщенности блестками;
• легко смывается с рук и посуды;
• экономный расход (одной баночки 5 г может хватить на полгода);
• широкая палитра цветов.

Обратите внимание, что кандурин не подходит для использования с молочными и кисломолочными продуктами (молоко, кефир, сметана, йогурт). Они не пропускают свет, поэтому и эффекта не будет видно.

Как использовать кандурин?

Кандурин может наноситься на изделия 3 способами:

1. Сухим (путем растирания небольшого количества порошка на поверхности десерта сухой кистью).
2. Мокрым (разбавить кандурин несколькими каплями водки или спирта и тонкой кистью обработать краи изделий).
3. С помощью аэрографа (развести кандурин водкой или спиртом и залить в аэрограф). Можно использовать вместе с трафаретами.
4. Облить или обмакнуть десерт в глазурь с кандурином.

Почему купить кандурин стоит именно у нас?

В ассортименте интернет-магазина CakeShop Вы найдёте большой выбор оттенков кандурина: бронзовый, золотой, серебряный, голубой, желтый, белый, коралловый, коричневый, зеленый, пурпурный, сиреневый, серый, черный и множество других. В наличие кандурин порошкообразный и в виде спреев, возможны розничные и мелкооптовые поставки. Вся представленная продукция обладает высоким качеством и доступными ценами. Регулярно действуют акции и скидки, а постоянным клиента предусмотрены подарки и поощрительные призы. Доставка заказов в регионы Украине занимает от 1 рабочего дня, а в другие страны мира — от 7 дней. Если остались вопросы или нужна помощь — обращайтесь к нашим менеджерам!