Начинка Creme a la Carte Base з вершковим смаком Callebaut, 200 г
Начинка Creme a la Carte з білого шоколаду з вершковим смаком і крапелькою алкоголю
Вага: 200 г
Склад: білий шоколад 59%, вершки 24,9%
Упаковка: пластиковий контейнер
Виробник: ТМ Callebaut (Бельгія)
Група: Кондитерська сировина
Категорія: Начинки, пасти і фруктові наповнювачі
Підкатегорія: Кондитерська сировина
Насичений високоякісний ганаш з 60% білого шоколаду.
В основі Creme a la Carte від Callebaut® лежить ганаш з білого шоколаду, в складі якого 60% темперованого білого шоколаду, 22% вершків і крапелька алкоголю. Він володіє багатим ніжним вершковим смаком, залишає приємне відчуття у роті. Цей ганаш ідеально підійде для створення ваших фірмових рецептів, ви можете додати їм хрусткої текстури, використавши бразильський горіх, подрібнену каву, смажене насіння, нугатін і т.д.
Після розм'якшення ганаш набуває необхідну текстуру для використання в формованих виробах з шоколаду, наприклад, в цукерках, шоколадних батончиках і чашечках. Він не вимагає темперування (його потрібно злегка підігріти при температурі не більше 35 ° C).
Більш того, Creme a la Carte відрізняється унікальною технологічною стабільністю і має довгий термін зберігання в складі цукерок.
Використання: Просто розм'якшіть / підігрійте його (не більше 35 ° C) перед тим, як наповнити їм трюфельні капсули чи формовані шоколадні капсули.
Часто задавані запитання
Ціна на Начинка Creme a la Carte Base з вершковим смаком Callebaut, 200 г дорівнює 95 грн.
Доставка по Україні можлива транспортними компаніями Нова пошта та Укрпошта. Терміни варіюються від 1 до 5 днів (в залежності від обраної служби). Доставка за кордон здійснюється Укрпоштою (від 7 до 14 днів).
Оплатити покупку можна: готівкою, карткою або онлайн. Можливий накладений платіж або передоплата. При замовленні на суму понад 2000 грн і 100% передоплатою доставка БЕЗКОШТОВНА.
Хочеш зробити ідеальний кондитерський виріб? Тоді вибери все для кондитера в нашому інтренет- магазині «CakeShop». Приємних Вам покупок!
- Цукрові фігурки
- Вафельний і цукровий друк
- Кондитерська мастика, марципан, маршмеллоу
- Кондитерський шоколад, глазур, какао-продукти
- Металеві форми для випічки
- Вирубки і трафарети для пряників
- Інструменти для мастики
- Молди для шоколаду
- Сировина, інгредієнти для кондитерських виробів
- Посипки кондитерські, гліттер
- Кандурин
- Харчові барвники
- Пакування для кондитерських виробів
- Коробки для десертів
- Стійки та підставки для тортів
- Коробки для кексів, капкейків
Київ, Львів, Дніпро, Вінниця, Івано-Франківськ, Запоріжжя, Житомир, Луцьк, Кропивницький, Миколаїв, Одеса, Полтава, Рівне, Чернівці, Чернігів, Черкаси, Херсон, Харьків, Тернопіль, Суми, Мукачево, Ковель, Ужгород, Хмельницький та інші міста України