Борошно з м'яких сортів пшениці Manitoba, 5кг
Вага: 5кг
Характеристики:
- сила W: 390-420
- еластичність P/L: 0.65 - 0.80
- клейковина Glutine umido min .: 37,00%
- білок Proteine (Nx5.70) s.s min .: 15.00%
Термін зберігання: 8 місяців
Виробник: Італія
Група: Кондитерська сировина
Категорія: Борошно з круп та злаків
Підкатегорія: Борошно, горіхи, сухофрукти
Борошно Манітоба – це італійське борошно найвищого гатунку з м'яких сортів пшениці, з підвищеним вмістом білка і мінералів. З такого борошна створюється дуже еластичне, м'яке і повітряне тісто. Воно ідеально підходить для приготування різноманітної солодкої випічки: булочок, круасанів, панеттоне і тортів.
Назва борошна походить від назви індіанського племені і провінції в Канаді, де традиційно вирощується цей сорт пшениці з високим вмістом глютену. Це дуже сильний тип борошна. Борошно Манітоба дозволяє виробляти довгі вистоювання тіста, до 18 годин.
Це борошно, як дуже сильне, можна змішувати з іншим менш сильними.
Часто задавані запитання
Ціна на Борошно з м'яких сортів пшениці Manitoba, 5кг дорівнює 465 грн.
Доставка по Україні можлива транспортними компаніями Нова пошта та Укрпошта. Терміни варіюються від 1 до 5 днів (в залежності від обраної служби). Доставка за кордон здійснюється Укрпоштою (від 7 до 14 днів).
Оплатити покупку можна: готівкою, карткою або онлайн. Можливий накладений платіж або передоплата. При замовленні на суму понад 2000 грн і 100% передоплатою доставка БЕЗКОШТОВНА.
Хочеш зробити ідеальний кондитерський виріб? Тоді вибери все для кондитера в нашому інтренет- магазині «CakeShop». Приємних Вам покупок!
- Цукрові фігурки
- Вафельний і цукровий друк
- Кондитерська мастика, марципан, маршмеллоу
- Кондитерський шоколад, глазур, какао-продукти
- Металеві форми для випічки
- Вирубки і трафарети для пряників
- Інструменти для мастики
- Молди для шоколаду
- Сировина, інгредієнти для кондитерських виробів
- Посипки кондитерські, гліттер
- Кандурин
- Харчові барвники
- Пакування для кондитерських виробів
- Коробки для десертів
- Стійки та підставки для тортів
- Коробки для кексів, капкейків
Київ, Львів, Дніпро, Вінниця, Івано-Франківськ, Запоріжжя, Житомир, Луцьк, Кропивницький, Миколаїв, Одеса, Полтава, Рівне, Чернівці, Чернігів, Черкаси, Херсон, Харьків, Тернопіль, Суми, Мукачево, Ковель, Ужгород, Хмельницький та інші міста України