Мука овсяная Сто пудов, 0,5 кг

Овёс – самый полезный продукт для человека, а овсяная мука является отлично сбалансированным и легкоусваиваемым продуктом и природным хранилищем множества полезных веществ. Благодаря повышенному содержанию белков и клетчатки, блюда с использованием овсяной муки помогают наращивать мышечную массу и потому рекомендованы для спортсменов. Так как клейковины (глютена) в овсяной муке содержится меньше, чем в пшеничной, то для лучшей «схватываемости» теста, для того, чтобы форма изделий лучше держалась и они не разваливались, то в рецептуру часто добавляют часть пшеничной муки.

Овес, как источник полезных микроэлементов и пищевых волокон, давно известен любителям здорового питания. Поэтому получаемые из него продукты, в том числе и мука овсяная, являются незаменимыми ингредиентами в рецептурах полезной выпечки. Порадуйте себя овсяным печеньем, хлебом или блинчиками.