Кероб натуральний обсмажений (медіум), 100г
Вага: 100г
Термін придатності: 12 місяців
Виробник: Іспанія
Група: Кондитерська сировина
Категорія: Какао-продукти
Підкатегорія: Кондитерська сировина
Кероб — це перемелені плоди ріжкового дерева, які мають дуже приємний аромат, що нагадує запах какао-бобів. Тільки на відміну від какао, кероб набагато легше і корисніше, не містить кофеїн і жири. Це знахідка для любителів солодощів та натуральних рослинних продуктів.
Кероб з вигляду мало відрізняється від какао-порошку. Єдина відмінність у відтінку коричневого кольору. За смаком він схожий на какао з цукром. Кероб набагато солодший, ніж шоколад або какао, тобто до нього не потрібно додавати цукор. Істотна різниця також у тому, що кероб не містить психотропних (впливають на психіку) речовин.
У 100 грамах порошку керобу 222 ккал, що майже в два рази менше, ніж в какао. Це робить солодощі з керобом популярними в середовищі людей, які ведуть здоровий спосіб життя і стежать за фігурою. Але кероб люблять не тільки за низьку калорійність — хімічний склад продуктів з керобу унікальний, він багатий вітамінами і мікроелементами.
Порошок керобу є ідеальним замінником какао і цукру в шоколадних і кондитерських рецептах не тільки завдяки прийнятним вартісним характеристикам, а й органолептичним властивостям.
Порошок кероб використовується при виробництві як темної, так і білої глазурі, не змінюючи оригінальний колір і запах кінцевого продукту.
У плодах ріжкового дерева міститься також речовина, звана «смола ріжкового дерева» або камедь ріжкового дерева, і використовується як стабілізатор і загусник. Саме завдяки цій речовині кероб, який використовується як інгредієнт, надає продукту густоту, блиск і в'язкість. Кероб використовується у випічці, пудингах, батончиках, тобто ним спокійно можна замінити шоколад або какао.
Відгуки користувачів
-
Марія
Рекомендую! Уже вдруге замовляю тут
-
Ліна
Мастика пластична і добре тримає форму. Рекомендую до використання!
-
Даша
Дуже ароматний і хрусткий кранч! Використовую для декору десертів – додає оригінального смаку
-
Настя
Замовляла інструменти та декор для тортів – усе просто ідеальне!
Часто задавані запитання
Ціна на Кероб натуральний обсмажений (медіум), 100г дорівнює 25 грн.
Доставка по Україні можлива транспортними компаніями Нова пошта та Укрпошта. Терміни варіюються від 1 до 5 днів (в залежності від обраної служби). Доставка за кордон здійснюється Укрпоштою (від 7 до 14 днів).
Оплатити покупку можна: готівкою, карткою або онлайн. Можливий накладений платіж або передоплата. При замовленні на суму понад 2000 грн і 100% передоплатою доставка БЕЗКОШТОВНА.
Хочеш зробити ідеальний кондитерський виріб? Тоді вибери все для кондитера в нашому інтренет- магазині «CakeShop». Приємних Вам покупок!
- Цукрові фігурки
- Вафельний і цукровий друк
- Кондитерська мастика, марципан, маршмеллоу
- Кондитерський шоколад, глазур, какао-продукти
- Металеві форми для випічки
- Вирубки і трафарети для пряників
- Інструменти для мастики
- Молди для шоколаду
- Сировина, інгредієнти для кондитерських виробів
- Посипки кондитерські, гліттер
- Кандурин
- Харчові барвники
- Пакування для кондитерських виробів
- Коробки для десертів
- Стійки та підставки для тортів
- Коробки для кексів, капкейків
Київ, Львів, Дніпро, Вінниця, Івано-Франківськ, Запоріжжя, Житомир, Луцьк, Кропивницький, Миколаїв, Одеса, Полтава, Рівне, Чернівці, Чернігів, Черкаси, Херсон, Харьків, Тернопіль, Суми, Мукачево, Ковель, Ужгород, Хмельницький та інші міста України