Вершки рослинні рідкі Декор Ап
Вершки рослинні рідкі Декор Ап (без вмісту цукру)
Жирність: 27%
Обсяг: 1 літр
Упаковка: тетра-пак
Виробник: Італія (Master Martini)
Термін зберігання в закритому вигляді - 9 місяців при t +2 +20 ° С.
Термін реалізації після розкриття пакета - 3-4 дня при t +2 +6 ° С.
Група: Кондитерська сировина
Категорія: Вершки, крем-сир, сухе молоко, жир кондитерський
Підкатегорія: Кондитерська сировина
Рослинні вершки "Декор Ап" - це рідкі вершки без вмісту цукру з молочним смаком.
При збиванні збільшуються в обсязі в 3,5-4 рази і довго зберігають обсяг. У готових виробах - зберігають стабільність і не осідають.
Відрізняються великим терміном реалізації в порівнянні з вершками тваринного походження (120 годин замість 6 годин у тваринних вершків).
Готовий крем використовується для начинки тортів, тістечок, і для їх декорування в кондитерському виробництві, а також для приготування різноманітних десертів.
Для посилення смакових якостей і поліпшення зовнішнього вигляду десертів рекомендується використовувати вершки «Декор Ап» в поєднанні з фруктовими топінгами і наповнювачами. "Декор Ап" можна змішувати з заварними, з масляними кремами, сирними масами, йогуртами та т.д.
Можна використовувати "Декор Ап" для приготування морозива (для поліпшення смакових якостей) м'якого морозива, яке залишається м'яким навіть при -18 ° С.
Вершки "Декор Ап" прекрасно стабілізуються за допомогою желатину, фондів і фруктових паст ТМ "Майстер Мартіні".
Одержуваний крем механічно стабільний, при розрізанні дає рівний зріз, стійкий при заморожуванні, розморожуванні, має яскраво виражений смак.
Відгуки користувачів
-
Люба
Величезний вибір форм
-
Ксенія
Ідеальне для мусів і джемів. Пюре якісне
-
Олеся
Швидко
-
Лілія
Користувалася для створення мастичних квітів – результат вражаючий! Легко мити
Часто задавані запитання
Ціна на Вершки рослинні рідкі Декор Ап дорівнює 80 грн.
Доставка по Україні можлива транспортними компаніями Нова пошта та Укрпошта. Терміни варіюються від 1 до 5 днів (в залежності від обраної служби). Доставка за кордон здійснюється Укрпоштою (від 7 до 14 днів).
Оплатити покупку можна: готівкою, карткою або онлайн. Можливий накладений платіж або передоплата. При замовленні на суму понад 2000 грн і 100% передоплатою доставка БЕЗКОШТОВНА.
Хочеш зробити ідеальний кондитерський виріб? Тоді вибери все для кондитера в нашому інтренет- магазині «CakeShop». Приємних Вам покупок!
- Цукрові фігурки
- Вафельний і цукровий друк
- Кондитерська мастика, марципан, маршмеллоу
- Кондитерський шоколад, глазур, какао-продукти
- Металеві форми для випічки
- Вирубки і трафарети для пряників
- Інструменти для мастики
- Молди для шоколаду
- Сировина, інгредієнти для кондитерських виробів
- Посипки кондитерські, гліттер
- Кандурин
- Харчові барвники
- Пакування для кондитерських виробів
- Коробки для десертів
- Стійки та підставки для тортів
- Коробки для кексів, капкейків
Київ, Львів, Дніпро, Вінниця, Івано-Франківськ, Запоріжжя, Житомир, Луцьк, Кропивницький, Миколаїв, Одеса, Полтава, Рівне, Чернівці, Чернігів, Черкаси, Херсон, Харьків, Тернопіль, Суми, Мукачево, Ковель, Ужгород, Хмельницький та інші міста України