Начинка термостабільна Карамель вершкова ЗМ, 1 кг
Готова термостабильная начинка для хлібобулочних і кондитерських виробів
Вага: 1 кг
Упаковка: пластиковий контейнер
Склад: цукор білий кристалічний, вода, сироватка молочна суха демінералізована, загущувачі, суміш крохмалів, ксантанова камідь, альгінат натрію, глюкозно-фруктозний сироп, барвник харчовий білий, сіль екстра, ароматизатор пломбір, регулятор кислотності молочна кислота, консервант сорбат калію. Може містити сліди горіху.
Умови зберігання: зберігати в чистих, сухих приміщеннях, захищених від попадання прямих сонячних променів, при температурі від 0 до 18 С, та відносній вологості повітря не більше 75%.
Строк придатності: при температурі від 5 до 10 С - 6 місяців, при температурі від 10 до 18 С - 3 місяці.
Енергетична цінність 100 г: 274,5 кКал
Харчова цінність 100 г: білки - 0,71 г, жири - 0,14 г, вуглеводи - 67,59 г
Виробник: Україна (Харків "Золота Миля")
Група: Кондитерська сировина
Категорія: Начинки, пасти і фруктові наповнювачі
Підкатегорія: Кондитерська сировина
Рекомендується для використання в якості начинки для хлібобулочних і кондитерських виробів. Начинка призначена для наповнення кондитерських і хлібобулочних виробів з різного виду тесту - здобного, листкового, пісочного, бісквітного та масляного. Наша термостабильная начинка прекрасно підходить для наповнення таких виробів як пісочне печиво, слойки, штрудели, пряники, круасани, булочки, вафлі, маффіни, кекси, пироги і пиріжки, у відкритих і закритих виробах, в здобних булочках і інших різноманітних хлібобулочних та кондитерських виробах. Використовувати начинку ви можете, як до випічки, так і після запікання.
Технологічні особливості і здатність термостабільної начинки не змінювати свої властивості при механічному навантаженні, дозволяють ефективно використовувати її для роботи на отсадочних машинах. Ідеально підходить для використання в круасанів, пирогах, листових виробах, булочках, тортах, тістечках, пампушках.
Переваги:
1. Чи має стабільну консистенцію, чудовий аромат і колір, гармонійний смак.
2. Начинка стабільна в процесі випічки і заморозки.
3. Повністю готова до використання, може застосовуватися в якості традиційної начинки.
4. Підходить для автоматизованих ліній.
5. Має тривалий термін зберігання.
6. Виключає міграцію вологи з начинки в тісто при випічці.
7. Можна змішувати з вершками та іншими кремами компанії.
Часто задавані запитання
Ціна на Начинка термостабільна Карамель вершкова ЗМ, 1 кг дорівнює 60 грн.
Доставка по Україні можлива транспортними компаніями Нова пошта та Укрпошта. Терміни варіюються від 1 до 5 днів (в залежності від обраної служби). Доставка за кордон здійснюється Укрпоштою (від 7 до 14 днів).
Оплатити покупку можна: готівкою, карткою або онлайн. Можливий накладений платіж або передоплата. При замовленні на суму понад 2000 грн і 100% передоплатою доставка БЕЗКОШТОВНА.
Хочеш зробити ідеальний кондитерський виріб? Тоді вибери все для кондитера в нашому інтренет- магазині «CakeShop». Приємних Вам покупок!
- Цукрові фігурки
- Вафельний і цукровий друк
- Кондитерська мастика, марципан, маршмеллоу
- Кондитерський шоколад, глазур, какао-продукти
- Металеві форми для випічки
- Вирубки і трафарети для пряників
- Інструменти для мастики
- Молди для шоколаду
- Сировина, інгредієнти для кондитерських виробів
- Посипки кондитерські, гліттер
- Кандурин
- Харчові барвники
- Пакування для кондитерських виробів
- Коробки для десертів
- Стійки та підставки для тортів
- Коробки для кексів, капкейків
Київ, Львів, Дніпро, Вінниця, Івано-Франківськ, Запоріжжя, Житомир, Луцьк, Кропивницький, Миколаїв, Одеса, Полтава, Рівне, Чернівці, Чернігів, Черкаси, Херсон, Харьків, Тернопіль, Суми, Мукачево, Ковель, Ужгород, Хмельницький та інші міста України