Форма для випічки тартів перфорована Овал

Перфорована форма - це універсальний інструмент кондитера для випічки тартів.

Форма виготовлена з високоякісного термостійкого пластику. Завдяки щільному матеріалу бандаж не деформується і відмінно тримає форму. Для приготування тарта форма встановлюється на пекарській папір або силіконовий килимок. Всередину на дно і по діаметру бортиків викладається тісто, надлишки якого зрізаються ножем прямо по кромці кондитерської форми. Це дозволяє отримати основу для тарта з ідеальною рівними бортиками. 

Перфоровані форми для випічки відрізняються тим, що у них на поверхні є велика кількість дрібних отворів. Завдяки такій формі під час приготування забезпечується постійна циркуляція повітря. З продуктів рівномірно випаровується зайва волога, за рахунок чого виріб випікається рівномірно і швидше, не пригорає. Форма підходить для використання при температурі до + 180 С.

Особлива технологія запаювання з'єднувального шва дозволяє отримати абсолютно рівну внутрішню поверхню кільця, що дуже важливо для отримання ідеальних бічних стінок десерту.

Виготовлена з нешкідливого харчового пластика з антипригарним покриттям. Матеріал не вбирає запахи, що не окислюється, не деформується при різких перепадах температури.