Агар-агар 1200 Rokogel, 1 кг
Вага: 1 кг
Розфасовка: зіп-пакет
Калорійність на 100г продукту: 26 кКал
Енергетична цінність: білки - 0,5г, жири - 0г, вуглеводи - 7г
Виробник: Rokogel, Іспанія
Група: Кондитерська сировина
Категорія: Агар, пектин, желатин
Підкатегорія: Кондитерська сировина
Агар-агар – це рослинний замінник желатину, який отримують шляхом екстрагування з бурих і червоних водоростей. Желююча речовина агар-агар в промисловості використовується для виготовлення зефіру, мармеладу, суфле та інших солодощів. Усім відомий желатин тваринного походження значно поступається за своїми властивостями агар-агару, натуральному природньому інгредієнту.
Важливо знати, що агар-агар не розчиняється у холодній воді. Він повністю розчиняється тільки при температурі вище 90°С. Гарячий розчин в'язкий і мутний, але при охолодженні до температури 35-40°С він стає прозорими і нагадує по консистенції гель. Його можна нагрівати кілька разів.
Желе з агар-агару не має ні смаку, ні запаху, що робить його універсальним в застосуванні. Агар-агар є багатим джерелом заліза, магнію, калію, кальцію, йоду, а також фолієвої кислоти. Крім цього агар-агар володіє антибактеріальними властивостями. Варто враховувати, що цей продукт також має легку проносну дію, що з успіхом застосовується в дієтології.
Часто задавані запитання
Ціна на Агар-агар 1200 Rokogel, 1 кг дорівнює 1260 грн.
Доставка по Україні можлива транспортними компаніями Нова пошта та Укрпошта. Терміни варіюються від 1 до 5 днів (в залежності від обраної служби). Доставка за кордон здійснюється Укрпоштою (від 7 до 14 днів).
Оплатити покупку можна: готівкою, карткою або онлайн. Можливий накладений платіж або передоплата. При замовленні на суму понад 2000 грн і 100% передоплатою доставка БЕЗКОШТОВНА.
Хочеш зробити ідеальний кондитерський виріб? Тоді вибери все для кондитера в нашому інтренет- магазині «CakeShop». Приємних Вам покупок!
- Цукрові фігурки
- Вафельний і цукровий друк
- Кондитерська мастика, марципан, маршмеллоу
- Кондитерський шоколад, глазур, какао-продукти
- Металеві форми для випічки
- Вирубки і трафарети для пряників
- Інструменти для мастики
- Молди для шоколаду
- Сировина, інгредієнти для кондитерських виробів
- Посипки кондитерські, гліттер
- Кандурин
- Харчові барвники
- Пакування для кондитерських виробів
- Коробки для десертів
- Стійки та підставки для тортів
- Коробки для кексів, капкейків
Київ, Львів, Дніпро, Вінниця, Івано-Франківськ, Запоріжжя, Житомир, Луцьк, Кропивницький, Миколаїв, Одеса, Полтава, Рівне, Чернівці, Чернігів, Черкаси, Херсон, Харьків, Тернопіль, Суми, Мукачево, Ковель, Ужгород, Хмельницький та інші міста України