Журнал Торт Деко Жовтень 2016 №5

У новому номері журналу «ТортДеко» Вас здивують красивий годинник з такого «справжнього каменю», чарівна Снігуронька, зворушливий зимовий букет на білосніжному торті, вигадливий декор з королівської глазурі, скульптурний торт, елегантний весільний торт, пряникові ялинкові іграшки і останній сплеск яскравих осінніх фарб кремового торта в малайзійському стилі.

МАЙСТЕР-КЛАСИ:

Торт «Зимові троянди» Олеся Голумбевская. Дуже ніжний торт, прикрашений квітами морозника, анемона, англійською трояндою, а також ягодами падуби і ським.

Торт «Різнобарв'я самоцвітів» Анастасія Калязина. Торт у вигляді годинника. Техніка створення гірського мінералу з мастики, ізомальт і шоколаду.

Торт «Снігуронька» Даяна Лус. Реалістична ліплення дівчини в зимовому вбранні, а також ліплення оленя і дерев.

Торт «Квітка на снігу» Анастасія Сітдікова. Декорування торта королівської глазур'ю і створення фантазійного квітки.

Торт «Снігова вальс» Жанна Рябкова. Весільний торт, прикрашений різдвяною трояндою і нектарниками.

Торт «Казка мандрів» Юлія Чернакова. Скульптурний торт у вигляді єнота і маленького лепрекона-наїзника.

«Подивися в очі» Юлія Чернакова. Створення реалістичних очей з ізомальт. Розпис очей різних видів тварин.

Пряниковий будиночок «Казковий теремок» Ольга Зимогляд. Докладний майстер-клас зі створення пряниковий будиночок і його прикрасі.

Кекс «Брусничная поляна» Жанна Рябкова. Створення ягід і листя брусниці.

РЕЦЕПТИ:

Кекс «Чайний» Жанна Рябкова

Десерт «Ягідний каприз» Алла Карбівнічая

Тісто для пряників Ольга Ржеутская