Журнал Торт Деко серпень 2017 №3 (31)
Журнал Торт Деко
серпень 2017 №3 (31)
64 сторінки
Формат журналу А4
Група: Інструменти
Категорія: Книги і журнали для кондитерів
Підкатегорія: -
Зміст
МАЙСТЕР КЛАС
Торт «Наречена з Піднебесної» (автор Марія Маграт). Техніка виготовлення «їстівної тканини» на прикладі створення розкішного китайського весільного плаття.
Торт «Скринька бажань» (автор Валерія Каруна). Майстер-клас зі створення цукрової сакури.
«Сушіманія» (автор Марія Маграт). Ліплення реалістичних суші та ролів, техніки створення різних фактур.
Торт «Ніч Шахерезади» (автор Наталія Бондаренко). Техніка виготовлення в'ялених груш, декорування. Створення шоколадних вітрил.
Торт «Чарівний гість» (автор Ольга Скорик). Каркасне ліплення чоловіка, збірка та декорування квадратного торта.
Торт «Квітка Будди» (автор Ольга Скорик). Розкішний лотос з цукру.
ТЕМА НОМЕРА
Схід
Кремовий СВІТ
Торт «Мемуари Гейші» (автор Наталія Єлецька). Майстер-клас по кремовим кольорами і гілочках. Розпис по крему.
ДРІБНА ШТУЧКА
Пряник "Кандзасі" (автор Тетяна Борщева). Створення японського гребеня «куші». Робота з вафельним папером та ізомальтом.
Пряник «Дві половинки» (автор Тетяна Борщева). Весільний варіант пряників, виконаний в техніці «вишивка гладдю».
СВОЯ СПРАВА
Інстаграм. Секрети розвитку кондитерського профілю в соціальній мережі «Instagram» і залучення замовників.
РЕЦЕПТИ
Бакинська пахлава (автор Ната Бучинська)
Рахат-лукум по-турецьки (автор Ната Бучинська)
Шекербура (автор Ната Бучинська)
ПОРАДА
Розпис по мастиці (Галина Горбут)
Часто задавані запитання
Ціна на Журнал Торт Деко серпень 2017 №3 (31) дорівнює 160 грн.
З цим товаром купують:
Доставка по Україні можлива транспортними компаніями Нова пошта та Укрпошта. Терміни варіюються від 1 до 5 днів (в залежності від обраної служби). Доставка за кордон здійснюється Укрпоштою (від 7 до 14 днів).
Оплатити покупку можна: готівкою, карткою або онлайн. Можливий накладений платіж або передоплата. При замовленні на суму понад 2000 грн і 100% передоплатою доставка БЕЗКОШТОВНА.
Хочеш зробити ідеальний кондитерський виріб? Тоді вибери все для кондитера в нашому інтренет- магазині «CakeShop». Приємних Вам покупок!
- Цукрові фігурки
- Вафельний і цукровий друк
- Кондитерська мастика, марципан, маршмеллоу
- Кондитерський шоколад, глазур, какао-продукти
- Металеві форми для випічки
- Вирубки і трафарети для пряників
- Інструменти для мастики
- Молди для шоколаду
- Сировина, інгредієнти для кондитерських виробів
- Посипки кондитерські, гліттер
- Кандурин
- Харчові барвники
- Пакування для кондитерських виробів
- Коробки для десертів
- Стійки та підставки для тортів
- Коробки для кексів, капкейків
Київ, Львів, Дніпро, Вінниця, Івано-Франківськ, Запоріжжя, Житомир, Луцьк, Кропивницький, Миколаїв, Одеса, Полтава, Рівне, Чернівці, Чернігів, Черкаси, Херсон, Харьків, Тернопіль, Суми, Мукачево, Ковель, Ужгород, Хмельницький та інші міста України