Харчові барвники

Харчові барвники для кондитерських виробів

Раніше харчові барвники в кондитерському виробництві використовувалися тільки в рідкому і слабоконцентрованому вигляді. Через це колір був слабким і нестійким. Зараз же вони випускаються в найрізноманітніших консистенціях і формах, що дозволяє створювати справжні кондитерські шедеври. Крім того, вони зручні й економні у використанні, що значно знижує вартість і трудомісткість процесу декорації десертів. Якісні барвники для десертів володіють такими властивостями:

• безпечні для здоров'я;
• не змінюють структуру матеріалу (тіста, мастики, крему і т.д.);
• мають зручну консистенцію;
• мають тривалий термін зберігання;
• легко змиваються з рук і посуду.

Види харчових барвників представлених в інтернет-магазині CakeShop

Вибір харчового барвника залежить від ваших цілей і виду виробу, для якого він буде використовуватися. В асортименті нашого інтернет-магазину можна знайти харчові барвники для торта, тіста та іншого:

1. харчові барвники гелеві
   Користуються найбільшою популярністю, адже добре розчиняються у воді, витрачаються економно, мають високу концентрацією, нейтральний запах і смак, бувають різних кольорів. Ідеальні для крему, глазурі, мастики, тіста, марципана, морозива, макаронс, напоїв, карамелі та ін.
2. сухі харчові барвники (кандурин, барвники для яєць, барвники рослинні сухі, блискучі барвники, пудра-блиск)
   Зроблять будь-який виріб ефектним і блискучим. Їх розбавляють водою або спиртом. Рівномірно забарвлюють весь матеріал. Не течуть і не скручуються, не мають смаку і запаху. За допомогою них можна фарбувати пряники, печиво, желе, цукерки, марципан, мастику, глазур, крем, морозиво та ін. Відносно недорогі та мають довгий термін зберігання.
3. барвники для шоколаду (дропси, барвники з маслом какао, сухі барвники та ін.)
   Жиророзчинні професійні барвники виготовлені на основі натурального масла какао. Зберігають оксамитову текстуру шоколаду, його пластичність, підсилюють смак і запах. Підходять для виготовлення глазурі, праліне, ганаша, будь-якого шоколадного декору. Безпечні для використання навіть в дитячих десертах.
4. харчові барвники для аерографа
   Їх можна застосовувати для фарбування будь-яких поверхонь: мастики, тіста, карамелі, марципану, глазурі та ін. Також можна використовувати для контурного промальовування дрібних деталей, написів, тіней. Водорозчинні, легко змиваються з рук і посуду.
5. харчові фломастери, олівці
   Призначені для нанесення написів, малюнків, штрихів на будь-якій поверхні: марципанах, мастиці, білому шоколаді, желе, айсінгу, вафельному і рисовому папері та ін. Дуже зручні у використанні. Фарба лягає рівно і гладко, швидко сохне, не розтікається і не розмазується.
6. харчові спрей-барвники (з ефектом блиску)
   Підходять для декорування будь-яких кондитерських виробів: шоколад, мастика, марципан, печиво, торти, цукерки та ін. Дуже зручні у використанні та дозволяють фарбувати навіть дрібні елементи декору.

Де купити харчові барвники за максимально вигідною ціною?

Інтернет-магазин CakeShop пропонує величезний асортимент і доступні ціни. Вся представлена продукція для фарбування кондитерських виробів абсолютно безпечна і має високу якість. Можливі роздрібні та дрібногуртові поставки. Доставка здійснюється транспортними компаніями Нова пошта та Укрпошта в будь-яку точку України. Жителі Ковеля і Луцька можуть самостійно відвідати наші магазини.
Безкоштовно доставимо замовлення при замовленні на суму понад 1000 грн і при 100% передоплаті. Оплатити замовлення по Україні можна банківським переказом або готівкою при отриманні.