Инстангель/инстагласс Sosa (заменитель листового желатина), 25г

Растворимый желатиновый порошок INSTAGEL - это наиболее удобный готовый к употреблению холоднорастворимый желатиновый продукт.

Это простая и быстрая замена для желатиновых листьев.

Дозировка: 40-50 грамм INSTAGEL требуется для того, чтобы загустить 1 л жидкости.

Растворяется в воде и во всех типах жидкости, в которых содержание воды 80%, а также в молочных продуктах с содержанием жира: 200 грамм/кг. Возможно использование со всеми видами фруктовых эмульсий с содержанием воды 200 грамм/кг.

Быстрорастворимый желатиновый листовой порошок INSTAGEL: время приготовления быстро сокращается, а схватывание продукта происходит намного быстрее. Традиционный рецепт панна котты с желатиновым листом обычно требует четырех часов приготовления. С INSTAGEL продукт готов к употреблению всего за один час! Удобный INSTAGEL очень прост в использовании, не требует нагрева, предварительного замачивания и т. д., Что, в свою очередь, означает, что для очистки требуется гораздо меньше.

Превосходные результаты INSTAGEL хорошо работает со всеми ингредиентами, особенно с чувствительными к температуре, такими как натуральные ароматизаторы и красители, алкоголь, витамины и т. д. Безопасный INSTAGEL снижает риск ожогов, а это означает, что приготовление пищи теперь действительно может стать семейным хобби, потому что с детьми также можно готовить десерты! 

INSTAGEL также снижает риски проблем с подготовкой. В частности, при нагревании молочных продуктов необходимо обратить пристальное внимание на то, чтобы препарат не кипел. INSTAGEL гарантирует, что вам больше не нужно об этом беспокоиться!