Журнал Торт Деко Октябрь 2016 №5

В новом номере журнала «ТортДеко» Вас удивят красивые часы из такого «настоящего камня», очаровательная Снегурочка, трогательный зимний букет на белоснежном торте, витиеватый декор из королевской глазури, скульптурный торт, элегантный свадебный торт, пряничные ёлочные игрушки и последний всплеск ярких осенних красок кремового торта в малазийском стиле.

МАСТЕР-КЛАССЫ:

Торт «Зимние розы» Олеся Голумбевская. Очень нежный торт, украшенный цветами морозника, анемона, английской розой, а также ягодами падубы и скимии.

Торт «Разноцветье самоцветов» Анастасия Калязина. Торт в виде часов. Техника создания горного минерала из мастики, изомальта и шоколада.

Торт «Снегурочка» Даяна Лус. Реалистичная лепка девушки в зимнем наряде, а также лепка оленя и деревьев.

Торт «Цветок на снегу» Анастасия Ситдикова. Декорирование торта королевской глазурью и создание фантазийного цветка.

Торт «Снежный вальс» Жанна Рябкова. Свадебный торт, украшенный рождественской розой и нектарником.

Торт «Сказка странствий» Юлия Чернакова. Скульптурный торт в виде енота и маленького лепрекона-наездника.

«Посмотри в глаза» Юлия Чернакова. Создание реалистичных глаз из изомальта. Роспись глаз разных видов животных.

Пряничный домик «Сказочный теремок» Ольга Зимогляд. Подробный мастер-класс по созданию пряничного домика и его украшению.

Кекс «Брусничная поляна» Жанна Рябкова. Создание ягод и листьев брусники.

РЕЦЕПТЫ:

Кекс «Чайный» Жанна Рябкова

Десерт «Ягодный каприз» Алла Карбивничая

Тесто для пряников Ольга Ржеутская