Cakeshop Украина - интернет магазин для кондитера Всё для кондитера Связаться с менеджером
Завітайте в наші магазини
Луцк:
пр. Грушевского 30
ул. Ковельская 29
Мой кабинет
Регистрация
Уже есть аккаунт?
Восстановление пароля
Связаться с менеджером
Відправлення замовлень відбувається протягом 1-3 днів

Пектин NH термообратимый ILbakery, 25г

Артикул: 006175
Нет в наличии
(0)
110 грн
Характеристика товара

Вес: 25г

Состав: регулятор кислотности(Е341), фруктоза, регулятор кислотности(Е450), пектин(Е440) 

Упаковка: зип-пакет

Срок хранения: желательно использовать в течение 24 месяцев от даты производства при условии хранения в плотно запечатанной упаковке. Хранить при температуре: 5-25ºC в прохладном, сухом, темном месте.

Производитель: ILbakeryr, Украина

Группа: Кондитерское сырье

Категория: Агар, пектин, желатин

Подкатегория: Кондитерское сырье

Доставка
Доставка по Украине осуществляется службой доставки Нова пошта, Укрпошта та Justin (* условия доставки).
Оплата
Оплатить покупку можно любым удобным способом: наличными, карточкой, онлайн.
Описание товара

Пектин NH – это пектин термообратимый, при нагревании он растворяется, придавая массе жидкую консистенцию, а при охлаждении застывает, то есть массу с ним можно повторно нагреть и снова перезалить необходимой формой и охладить для загустения. Он используется для конфи и компоте – начинок в тортах, которые необходимо замораживать, а также для зеркальной глазури.

Начинки на Пектин NH стабильные, не "отдают" воду после размораживания. Жидкости при нагревании плавятся, а при охлаждении желируются, не теряя качества геля.

Рекомендации к использованию: смешать одну часть пектина с 5 частями мелкого сахара или пудры, перемешать и высыпать в жидкость, нагретую до 40°С, интенсивно помешивая массу венчиком. Довести до 80°С и варить 1-2 минуты. Вылить в нужную форму, охладить или заморозить.

Также покупают

Часто задаваемые вопросы

Сколько стоит Пектин NH термообратимый ILbakery, 25г?

Цена на Пектин NH термообратимый ILbakery, 25г равна 110 грн.

Как доставить заказ?

Доставка по Украине возможна транспортными компаниями Нова пошта, Укрпошта та Justin. Сроки варьируются от 1 до 5 дней (в зависимости от выбранной службы). Доставка за границу осуществляется Укрпоштою (от 7 до 14 дней).

Как оплатить заказ?

Оплатить покупку можно: наличными, карточкой или онлайн. Возможен наложенный платеж или предоплата. При заказе на сумму больше 1000 грн и 100% предоплате доставка БЕСПЛАТНАЯ.

Хочешь сделать идеальное кондитерское изделие? Тогда выбери все для кондитера в нашем интренет-магазине «CakeShop». Приятных Вам покупок!