Cakeshop Украина - интернет магазин для кондитера Всё для кондитера Связаться с менеджером
Завітайте в наші магазини
Луцк:
пр. Грушевского 30
ул. Ковельская 29
Мой кабинет
Регистрация
Уже есть аккаунт?
Восстановление пароля
Связаться с менеджером
Відправлення замовлень відбувається протягом 1-3 днів

Ксантовая камедь, 100г

Артикул: 002368
Нет в наличии
(0)
30 грн
Характеристика товара

Вес: 100г

Упаковка: зип-пакет

Производитель: Китай

 

Группа: Кондитерское сырье

Категория: Загустители, разрыхлители и стабилизаторы

Подкатегория: Кондитерское сырье

Доставка
Доставка по Украине осуществляется службой доставки Нова пошта, Укрпошта та Justin (* условия доставки).
Оплата
Оплатить покупку можно любым удобным способом: наличными, карточкой, онлайн.
Описание товара

Ксантовая камедь (ксантан) представляет собой порошок белого или сероватого цвета, без запаха и вкуса. Это натуральная пищевая добавка, которая относится к группе стабилизаторов и эмульгаторов.

Главное свойство ксантовой камеди – увеличиение вязкости жидкости при добавлении вещества в очень малом количестве (обычно меньше 1%). В отличие от других загустителей, ксантовая камедь обладает стабильными свойствами в очень широком диапазоне температур и кислотности. Она хорошо растворяется в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара, сохраняет свои качества после замораживания с последующим размораживанием.

В кулинарии ксантовую камедь используют для изготовления джемов, желе, мармеладов, йогуртов и других кисломолочных продуктов, мороженого, кондитерских и хлебобулочных изделий. Ксантан придает продуктам вязкую, густую и стабильную консистенцию.

Ксантовая камедь безвредная и низко аллергенная пищевая добавка, она разрешена к применению при производстве детского и диетического питания.

Также покупают

Часто задаваемые вопросы

Сколько стоит Ксантовая камедь, 100г?

Цена на Ксантовая камедь, 100г равна 30 грн.

Как доставить заказ?

Доставка по Украине возможна транспортными компаниями Нова пошта, Укрпошта та Justin. Сроки варьируются от 1 до 5 дней (в зависимости от выбранной службы). Доставка за границу осуществляется Укрпоштою (от 7 до 14 дней).

Как оплатить заказ?

Оплатить покупку можно: наличными, карточкой или онлайн. Возможен наложенный платеж или предоплата. При заказе на сумму больше 1000 грн и 100% предоплате доставка БЕСПЛАТНАЯ.

Хочешь сделать идеальное кондитерское изделие? Тогда выбери все для кондитера в нашем интренет-магазине «CakeShop». Приятных Вам покупок!