Бесплатная доставка при заказе от 1000 грн.
(не более 2-х кг. и при 100% оплате)
Пн.-Пт.: с 10.00 — 17.00
Сб.-Вс.: выходной
  • +38 (099) 669-21-54
  • +38 (093) 875-26-02

Гелевое зеркальное покрытие Мираль Черный шоколад, Master Martini, 500г

Артикул: 002923
Нет в наличии

Гелевое зеркальное покрытие горячего приготовления

Вес: 500 г

Цвет: черный

Консистенция: гель

Производитель: Master Martini, Италия

Цена за 1 шт.:
80 грн.
Количество:
  • Гелевое зеркальное покрытие Мираль Черный шоколад, Master Martini, 500г
Гелевое зеркальное покрытие Мираль Черный шоколад, Master Martini, 500г

Гелевое зеркальное покрытие Мираль Черный шоколад, Master Martini, 500г

Артикул: 002923
Нет в наличии

Гелевое зеркальное покрытие горячего приготовления

Вес: 500 г

Цвет: черный

Консистенция: гель

Производитель: Master Martini, Италия

Цена за 1 шт.:
80 грн.
Количество:

Зеркальная глазурь - современное эффектное глянцевое покрытие тортов и пирожных. Чаще всего используется в муссовых десертах, но иногда ею покрывают и традиционные торты.

Зеркальное гелевое покрытие Мираль от Master Martini - это абсолютно натуральный продукт, в его составе естественный желирующий компонент - пектин и натуральный ароматизатор. Мираль обеспечит идеально гладкую и ровную поверхность не только ровных, но и объемных изделий. Гель Мираль хорошо держится на поверхностях любой консистенции и формы, его можно как замораживать, так и неоднократно подогревать, он не впитывается в крем или тесто, а также при разрезании покрытых изделий не "тянется" за ножом.

Особенности работы с гелевым покрытием Мираль:

перед использованием гель нужно подогреть в микроволновой печи или на водяной бане до температуры около 45 градусов;

в процессе разогрева нужно очень аккуратно перемешивать гелевое покрытие, чтобы не допустить проникновения воздуха в гель;

- перед заливкой установить кондитерское изделие на поднос с решеткой, а Мираль заливать сверху так, чтобы гель свободно стекал по краям. При этом стекший на противень или поднос "лишний" гель можно использовать повторно для украшения других кондитерских изделий.