Зеркальное глазурь Гляссаж Киви, 250г
Гелевое зеркальное покрытие Киви
Вес: 250 г
Цвет: зеленый
Консистенция: гель
Производитель: Pasta sosu, Италия
Группа: Кондитерское сырье
Категория: Глянцевое покрытие, декор-гель
Подкатегория: Кондитерское сырье
Зеркальная глазурь - современное эффектное глянцевое покрытие тортов и пирожных. Чаще всего используется в муссовых десертах, но иногда ею покрывают и традиционные торты.
Зеркальное гелевое покрытие - это абсолютно натуральный продукт, в его составе естественный желирующий компонент - пектин и натуральный ароматизатор. Мираль обеспечит идеально гладкую и ровную поверхность не только ровных, но и объемных изделий. Гель Мираль хорошо держится на поверхностях любой консистенции и формы, его можно как замораживать, так и неоднократно подогревать, он не впитывается в крем или тесто, а также при разрезании покрытых изделий не "тянется" за ножом.
Особенности работы с гелевым покрытием Мираль:
- перед использованием гель необходимо разбавить с 10-20% воды комнатной температуры.
- в процессе нужно очень аккуратно перемешивать гелевое покрытие, чтобы не допустить проникновения воздуха в гель;
- перед заливкой установить кондитерское изделие на поднос с решеткой, а Мираль заливать сверху так, чтобы гель свободно стекал по краям. При этом стекший на противень или поднос "лишний" гель можно использовать повторно для украшения других кондитерских изделий.
Часто задаваемые вопросы
Цена на Зеркальное глазурь Гляссаж Киви, 250г равна 50 грн.
Доставка по Украине возможна транспортными компаниями Нова пошта, Укрпошта та Justin. Сроки варьируются от 1 до 5 дней (в зависимости от выбранной службы). Доставка за границу осуществляется Укрпоштою (от 7 до 14 дней).
Оплатить покупку можно: наличными, карточкой или онлайн. Возможен наложенный платеж или предоплата. При заказе на сумму больше 1000 грн и 100% предоплате доставка БЕСПЛАТНАЯ.
Хочешь сделать идеальное кондитерское изделие? Тогда выбери все для кондитера в нашем интренет-магазине «CakeShop». Приятных Вам покупок!
- Сахарные фигурки
- Вафельная и сахарная печать
- Кондитерськая мастика, марципан, маршмеллоу
- Кондитерський шоколад, глазурь, какао-продукты
- Металлические формы для выпечки
- Вырубки и трафареты для пряников
- Инструменты для мастики
- Молды для шоколада
- Сырьё, ингредиенты для кондитерских изделий
- Посыпки кондитерские, глиттеры
- Кандурин
- Пищевые красители
- Упаковка для кондитерских изделий
- Коробки для десертов
- Стойки и подставки для тортов
- Коробки для кексов, капкейков
Киев, Львов, Днепр, Винница, Ивано-Франковск, Запорожье, Житомир, Луцк, Кропивницкий, Николаев, Одесса, Полтава, Ровно, Черновцы, Чернигов, Черкассы, Херсон, Харьков, Тернополь, Сумы, Мукачево, Ковель, Ужгород, Хмельницкий и другие города Украины