Cakeshop Украина - интернет магазин для кондитера Всё для кондитера Связаться с менеджером
Завітайте в наші магазини
Луцк:
пр. Грушевского 30
ул. Ковельская 29
Мой кабинет
Регистрация
Уже есть аккаунт?
Восстановление пароля
Связаться с менеджером
Відправлення замовлень відбувається протягом 1-3 днів

Шоколад бельгийский Callebaut Ruby RB1, 1 кг

Артикул: 005475
Нет в наличии
(1)
Цена: 930 грн Опт: от 10 шт. 710 грн
Характеристика товара

Шоколад бельгийский  Callebaut ruby ​​RB1 в дисках

Состав:  какао ruby 47,3%, молоко 26,3%, масло какао 35,9%

Текучесть: 3 капли

Диски размером:  1-1,5 см

Упаковка: пакеты с застежкой zip-lock

Производитель:   Callebaut (Бельгия)

Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте при температуре от +12ºС до +20ºС, и относительной влажности воздуха не более 65%.  Срок хранения 2 года от даты производства.

Группа: Кондитерское сырье

Категория: Callebaut, Бельгия

Подкатегория: Шоколад, глазурь, какао-продукты

Доставка
Доставка по Украине осуществляется службой доставки Нова пошта, Укрпошта та Justin (* условия доставки).
Оплата
Оплатить покупку можно любым удобным способом: наличными, карточкой, онлайн.
Описание товара

Рубиновый шоколад самое необычное открытие шоколада за 80 лет. Этот подарок матери-природы удивляет и ослепляет совершенно новым шоколадным вкусом и цветом, созданным из рубинового какао-боба - без добавления каких-либо красителей или фруктовых ароматизаторов. 

Шоколад имеет интенсивную фруктовость в свежих, кисловатых нотах. Его уникальный вкус и цвет приглашают вас создавать уникальные пары и исследовать новые идеи для кондитерских изделий, выпечки и десертов. Благодаря своей универсальной текучести ruby ​​RB1 идеально подходит для широкого спектра применений, от формования кондитерских изделий и глазирования до муссов для кондитерских изделий и многого другого. Пусть ruby ​​RB1 будет искрой, чтобы зажечь свежий творческий потенциал.

Рубиновый шоколад содержит минимум 47,3% сухих веществ какао, рассчитанных по стандарту Codex Chocolate. В общем продукте рубиновый шоколад содержит минимум 32,5% какао.

Рекомендации кондитеров:

  • Обрабатывайте рубин RB1 в чистой, сухой (относительная влажность не более 70%) и среде без запаха.
  • Использование рубина RB1 в колесе и темперирующей машине в течение нескольких дней не влияет на его вкус или цвет. Enusure непрерывное движение (перемешивание), чтобы избежать разделения.
  • При хранении рубина RB1 в жидком состоянии : температура обработки должна быть в пределах 40-50 ° C.
Также покупают

Часто задаваемые вопросы

Сколько стоит Шоколад бельгийский Callebaut Ruby RB1, 1 кг?

Цена на Шоколад бельгийский Callebaut Ruby RB1, 1 кг равна 930 грн.

Как доставить заказ?

Доставка по Украине возможна транспортными компаниями Нова пошта, Укрпошта та Justin. Сроки варьируются от 1 до 5 дней (в зависимости от выбранной службы). Доставка за границу осуществляется Укрпоштою (от 7 до 14 дней).

Как оплатить заказ?

Оплатить покупку можно: наличными, карточкой или онлайн. Возможен наложенный платеж или предоплата. При заказе на сумму больше 1000 грн и 100% предоплате доставка БЕСПЛАТНАЯ.

Хочешь сделать идеальное кондитерское изделие? Тогда выбери все для кондитера в нашем интренет-магазине «CakeShop». Приятных Вам покупок!